細麵
GI 50 · 低GL 38 / 份4/10
低 GI
50 GI
每 常見 份 (100 g) GL 38 · 每 100 g GL 38
Logi 分數 4/10
- 植物蛋白來源
- 高血糖負荷
細麵 的升糖指數為 50，與原味 煮熟義大利麵（50）相同。 一份 常見 份 (100 g) 增加升糖負荷 38。
已更新 2025年11月17日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
煮熟義大利麵 的形式
營養成分 (每100克)
370
卡路里
75 g
碳水化合物
12 g
蛋白質
1.5 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 370 kcal |
| 碳水化合物 | 75 g |
| 糖分（總計） | 2.7 g |
| 天然 | 2.7 g |
| 添加 | 0 g |
| 膳食纖維 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白質 | 12 g |
| 脂肪 | 1.5 g |
| 飽和 | 0.3 g |
| 不飽和 | 1.2 g |
| 鈉 | 5 mg |
加工程度
50%
中等
為什麼是這個評分？
- 植物蛋白來源
- 低脂肪含量
- 無添加糖
- 高血糖負荷
- 低纖維含量
- 可能導致血糖快速上升
過敏原
含有: 麩質
可能含有: 蛋
常見問題
細麵的升糖指數是多少？
細麵 的升糖指數為 50（低）。一份 常見 份 (100 g) 的升糖負荷為 38；每 100 g 為 38。
細麵適合胰島素阻抗患者嗎？
細麵升糖指數低（50），適合胰島素阻抗患者食用。
哪一種 煮熟義大利麵 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 煮熟義大利麵 以 全穀物義大利麵搭配自製無糖番茄醬 的升糖負荷最低（每 100 g 9）。
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