乾麵包
GI 70 · 高GL 10.2 / 片3/10
高 GI
70 GI
每 常見 片 (30 g) GL 10.2 · 每 100 g GL 34
Logi 分數 3/10
- 含有一定量的蛋白質
- 高血糖負荷
乾麵包 的升糖指數為 70，低於原味 白麵包（75）。 一份 常見 片 (30 g) 增加升糖負荷 10.2。
已更新 2026年1月26日 · 資料來源: Logi 營養團隊（USDA 組成數據，AI 協助） · 僅供參考，非醫療建議 · 回報錯誤
可替代選擇
- 每 100 g GL 29.3 Whole grain rye bread has a lower glycemic load and higher fiber content, making it better for insulin resistance.
全穀裸麥脆餅 - 每 100 g GL 16 Sprouted grain bread provides more fiber, vitamins, and a gentler effect on blood sugar than dry white bread.
發芽全穀麵包 - 每 100 g GL 25 Chickpea flour flatbread is high in protein and fiber and has a much lower glycemic impact.
鷹嘴豆粉
白麵包 的形式
營養成分 (每100克)
265
卡路里
49 g
碳水化合物
9 g
蛋白質
3.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 265 kcal |
| 碳水化合物 | 49 g |
| 糖分（總計） | 5 g |
| 天然 | 3 g |
| 添加 | 2 g |
| 膳食纖維 | 2.7 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.9 g |
| 蛋白質 | 9 g |
| 脂肪 | 3.2 g |
| 飽和 | 0.7 g |
| 不飽和 | 2 g |
| 鈉 | 490 mg |
加工程度
60%
中等
為什麼是這個評分？
- 含有一定量的蛋白質
- 低飽和脂肪
- 高血糖負荷
- 高血糖指數
- 低纖維含量
過敏原
含有: 麩質
常見問題
乾麵包的升糖指數是多少？
乾麵包 的升糖指數為 70（高）。一份 常見 片 (30 g) 的升糖負荷為 10.2；每 100 g 為 34。
乾麵包適合胰島素阻抗患者嗎？
乾麵包 為高升糖指數（70），會快速升高血糖。較低負荷的替代品為 全穀裸麥脆餅。
哪一種 白麵包 的升糖負荷最低？
本資料庫中各種 白麵包 以 酮麵包 的升糖負荷最低（每 100 g 1.2）。
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