蒸玉米
GI 52 · 低
GL 11 · 中
Score 7/10
蒸玉米的升糖指數為52，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
與其他vegetables相比，蒸玉米的升糖指數屬於最低之列。
蒸玉米適合需要控制血糖、胰島素阻抗或低GI飲食的人群。
升糖指數 52
低 GI
最適合血糖控制
升糖負荷 11
中 GL
對血糖影響中等
96
卡路里
21g
碳水化合物
3.4g
蛋白質
1.5g
脂肪
Logi 評分: 7/10
為什麼是這個評分？
- ✓ 良好的纖維含量
- ✓ 抗氧化劑來源
- ✓ 添加糖含量低
- ✗ 中等血糖負荷
- ✗ 澱粉質碳水化合物含量
加工程度
25%
最低
營養成分 (每100克)
| 卡路里 | 96 kcal |
| 碳水化合物 | 21g |
| 糖分（總計） | 4.5g |
| 天然 | 4.5g |
| 添加 | 0g |
| 膳食纖維 | 2.7g |
| 可溶性 | 0.8g |
| 不可溶性 | 1.9g |
| 蛋白質 | 3.4g |
| 脂肪 | 1.5g |
| 飽和 | 0.2g |
| 不飽和 | 1.3g |
| 鈉 | 1mg |
常見問題
蒸玉米的升糖指數是多少？
蒸玉米的升糖指數為52，屬於低GI食物。 每100g的升糖負荷為11，對血糖的影響中等。
蒸玉米適合胰島素阻抗患者嗎？
蒸玉米升糖指數低（52），適合胰島素阻抗患者食用。
蒸玉米如何影響血糖？
蒸玉米每100g升糖負荷為11，對血糖有中等影響。