甘薯
GI 50 · 低GL 13.3 / 杯7/10
低GI
50 GI
每杯（133克）GL为13.3 · 每100克GL为10
Logi评分 7/10
- 膳食纤维的良好来源
- 中等血糖负荷
甘薯的血糖生成指数为50（低）。 一个杯（133克）增加13.3的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168482 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
甘薯的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, cubes | 133 g | 13.3 |
营养成分（每100克）
86
卡路里
20.1 g
碳水化合物
1.6 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 86 kcal |
| 碳水化合物 | 20.1 g |
| 糖分（总计） | 4.2 g |
| 天然糖 | 4.2 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 3 g |
| 可溶性 | 1 g |
| 不可溶性 | 2 g |
| 蛋白质 | 1.6 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0.02 g |
| 不饱和 | 0.01 g |
| 钠 | 55 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 膳食纤维的良好来源
- 富含维生素和抗氧化剂
- 中等血糖负荷
- 淀粉含量高的碳水化合物结构
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
常见问题
甘薯 的升糖指数是多少？
甘薯的血糖生成指数为50（低）。一个杯（133克）的血糖负荷为13.3；每100克的血糖负荷为10。
甘薯 适合胰岛素抵抗患者吗？
甘薯 的升糖指数较低（50），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种甘薯形式的血糖负荷最低？
本数据库中甘薯的不同形式中，胡萝卜的血糖负荷最低（每100克GL为3）。
在Logi应用中查看甘薯及其份量。
