南瓜
GI 51 · 低GL 3.5 / 杯7/10
低GI
51 GI
每杯（116克）GL为3.5 · 每100克GL为3
Logi评分 7/10
- 升糖负荷极低
- 总膳食纤维密度低
南瓜的血糖生成指数为51（低）。 一个杯（116克）增加3.5的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168448 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
南瓜的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, (1" cubes) | 116 g | 3.5 |
营养成分（每100克）
26
卡路里
6.5 g
碳水化合物
1 g
蛋白质
0.1 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 26 kcal |
| 碳水化合物 | 6.5 g |
| 糖分（总计） | 2.8 g |
| 天然糖 | 2.8 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 0.5 g |
| 可溶性 | 0.2 g |
| 不可溶性 | 0.3 g |
| 蛋白质 | 1 g |
| 脂肪 | 0.1 g |
| 饱和 | 0.02 g |
| 不饱和 | 0.08 g |
| 钠 | 1 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 升糖负荷极低
- 热量密度低
- 水分含量高
- 总膳食纤维密度低
- 中等升糖指数
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含南瓜的食谱
常见问题
南瓜 的升糖指数是多少？
南瓜的血糖生成指数为51（低）。一个杯（116克）的血糖负荷为3.5；每100克的血糖负荷为3。
南瓜 适合胰岛素抵抗患者吗？
南瓜 的升糖指数较低（51），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种南瓜形式的血糖负荷最低？
南瓜在本数据库所有南瓜形式中血糖负荷最低（每100克GL为3）。
在Logi应用中查看南瓜及其份量。
