每常见个(120克)GL为9.8 · 每100克GL为8.2
蒸红薯的血糖生成指数为46,低于普通甘薯(50)。 一个常见个(120克)增加9.8的血糖负荷。
更新于2025年12月17日 · 数据来源: USDA FoodData Central #168484 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
| 卡路里 | 76 kcal |
| 碳水化合物 | 17.72 g |
| 糖分(总计) | 5.74 g |
| 天然糖 | 5.7 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.5 g |
| 可溶性 | 0.8 g |
| 不可溶性 | 1.8 g |
| 蛋白质 | 1.37 g |
| 脂肪 | 0.14 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.01 g |
| 钠 | 55 mg |
未列出欧盟14种过敏原
蒸红薯的血糖生成指数为46(低)。一个常见个(120克)的血糖负荷为9.8;每100克的血糖负荷为8.2。
蒸红薯 的升糖指数较低(46),是胰岛素抵抗患者的良好选择。
蒸红薯在本数据库所有甘薯形式中血糖负荷最低(每100克GL为8.2)。
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