紫薯
GI 44 · 低
GL 12 · 中
Score 8/10
紫薯 的升糖指数为 44，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 12，对血糖的影响为适中。
与其他vegetables相比，紫薯的升糖指数排名属于最低之列。
紫薯 是管理血糖、胰岛素抵抗或遵循低GI饮食的好选择。
升糖指数 44
低 GI
最适合控糖
升糖负荷 12
中 GL
对血糖影响适中
120
卡路里
27g
碳水化合物
1.5g
蛋白质
0.1g
脂肪
Logi 评分: 8/10
为什么是这个评分？
- ✓ 低血糖指数
- ✓ 高纤维含量
- ✓ 加工最少
- ✗ 中等血糖负荷
- ✗ 相对较高的碳水化合物含量
加工程度
5%
极少加工
营养成分（每100克）
| 卡路里 | 120 kcal |
| 碳水化合物 | 27g |
| 糖分（总计） | 4.2g |
| 天然糖 | 4.2g |
| 添加糖 | 0g |
| 膳食纤维 | 4g |
| 可溶性 | 1.2g |
| 不可溶性 | 2.8g |
| 蛋白质 | 1.5g |
| 脂肪 | 0.1g |
| 饱和 | 0.02g |
| 不饱和 | 0.08g |
| 钠 | 55mg |
常见问题
紫薯 的升糖指数是多少？
紫薯 的升糖指数为 44，被归类为 低 GI 食物。 每100克的升糖负荷为 12，对血糖的影响为适中。
紫薯 适合胰岛素抵抗患者吗？
紫薯 的升糖指数较低（44），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
紫薯 如何影响血糖？
紫薯 每100克的升糖负荷为 12，表明对血糖水平有适中影响。