苹果
GI 36 · 低GL 9.1 / 个8/10
低GI
36 GI
每个（182克）GL为9.1 · 每100克GL为5
Logi评分 8/10
- 低升糖指数和升糖负荷
- 含有果糖，会影响胰岛素敏感性
苹果的血糖生成指数为36（低）。 一个个（182克）增加9.1的血糖负荷。
审核日期 2026年7月31日 · 数据来源: USDA FoodData Central #171688 , Logi营养团队 · 非医疗建议 · 报告错误
可替代选项
苹果的不同形式
份量
| 份量 | 克 | GL |
|---|---|---|
| 1 extra small (2-1/2" dia) | 101 g | 5.1 |
| 1 cup, slices | 109 g | 5.5 |
| 1 cup, quartered or chopped | 125 g | 6.3 |
| 1 small (2-3/4" dia) | 149 g | 7.5 |
| 1 medium (3" dia) | 182 g | 9.1 |
| 1 large (3-1/4" dia) | 223 g | 11.2 |
| 1 NLEA serving | 242 g | 12.1 |
营养成分（每100克）
52
卡路里
14 g
碳水化合物
0.3 g
蛋白质
0.2 g
脂肪
每100克
| 卡路里 | 52 kcal |
| 碳水化合物 | 14 g |
| 糖分（总计） | 10 g |
| 天然糖 | 10 g |
| 添加糖 | 0 g |
| 膳食纤维 | 2.4 g |
| 可溶性 | 0.84 g |
| 不可溶性 | 1.56 g |
| 蛋白质 | 0.3 g |
| 脂肪 | 0.2 g |
| 饱和 | 0.03 g |
| 不饱和 | 0.17 g |
| 钠 | 1 mg |
加工程度
5%
极少加工
为什么是这个评分？
- 低升糖指数和升糖负荷
- 膳食纤维和多酚的良好来源
- 含有果糖，会影响胰岛素敏感性
- 碳水化合物密度适中
过敏原
未列出欧盟14种过敏原
含苹果的食谱
-
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常见问题
苹果 的升糖指数是多少？
苹果的血糖生成指数为36（低）。一个个（182克）的血糖负荷为9.1；每100克的血糖负荷为5。
苹果 适合胰岛素抵抗患者吗？
苹果 的升糖指数较低（36），是胰岛素抵抗患者的良好选择。
哪种苹果形式的血糖负荷最低？
苹果在本数据库所有苹果形式中血糖负荷最低（每100克GL为5）。
在Logi应用中查看苹果及其份量。
