Khoai tây
GI cao
GL 29.1 trên miếng (213 g) · GL 13.7 trên 100 g
- Hàm lượng chất béo thấp
- Chỉ số đường huyết cao
Khoai tây có chỉ số đường huyết là 78 (Cao). Một miếng (213 g) thêm tải lượng đường huyết là 29.1.
Đã rà soát 31 thg 7, 2026 · Nguồn: USDA FoodData Central #170026 , Nhóm Dinh dưỡng Logi · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Nó có tác động đường huyết thấp hơn đáng kể và ít carbohydrate hơn, khiến nó trở nên lý tưởng cho độ nhạy insulin.
Súp lơ trắng - GL 5 trên 100 g Nó mang lại cảm giác ngon miệng tương tự như khoai tây nhưng với tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều và hàm lượng chất xơ cao hơn.
Củ cải parsnip - GL 10 trên 100 g Mặc dù vẫn chứa tinh bột, nhưng nó có chỉ số đường huyết thấp hơn và mật độ dinh dưỡng cao hơn so với khoai tây trắng.
Khoai lang
Các dạng của Khoai tây
- khoai lang tímGI 45 · GL 9 trên 100 g purple
- GI 58 · GL 10 trên 100 g new
Khoai tây baby - Khoai tây còn vỏGI 60 · GL 10 trên 100 g with skin
- GI 65 · GL 10 trên 100 g canned
Khoai tây đóng hộp - Khoai tây gọt vỏGI 60 · GL 10 trên 100 g peeled
- khoai tây nonGI 57 · GL 10 trên 100 g young
- Khoai tây sápGI 58 · GL 10 trên 100 g waxy
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Khoai tây là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 cup, diced | 150 g | 20.5 |
| 1 Potato small (1-3/4" to 2-1/2" dia) | 170 g | 23.2 |
| 1 Potato medium (2-1/4" to 3-1/4" dia) | 213 g | 29.1 |
| 1 Potato large (3" to 4-1/4" dia) | 369 g | 50.4 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 77 kcal |
| Carbohydrate | 17.5 g |
| Đường (tổng) | 0.8 g |
| Tự nhiên | 0.8 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.2 g |
| Hoà tan | 0.6 g |
| Không hoà tan | 1.6 g |
| Protein | 2 g |
| Chất béo | 0.1 g |
| Bão hoà | 0.03 g |
| Không bão hoà | 0.02 g |
| Natri | 6 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất béo thấp
- Nguồn thực phẩm tự nhiên, nguyên chất
- Hàm lượng nước tốt
- Chỉ số đường huyết cao
- Tải lượng đường huyết cao
- Hàm lượng carbohydrate tinh bột
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức với Khoai tây
-
Bò hầm lúa mạch bổ dưỡng cho người cần ổn định đường huyết 110 phút · 21 nguyên liệu · trung bình -
Blitva — Cải Cầu Vồng Kiểu Dalmatian với Củ Cần Tây và Khoai Tây 28 phút · 6 nguyên liệu · trung bình -
Bánh Cottage Pie chỉ số đường huyết thấp với khoai tây Carisma 80 phút · 18 nguyên liệu · trung bình
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Khoai tây là bao nhiêu?
Khoai tây có chỉ số đường huyết là 78 (Cao). Một miếng (213 g) có tải lượng đường huyết là 29.1; trên 100 g tải lượng đường huyết là 13.7.
Khoai tây có phù hợp cho người kháng insulin không?
Khoai tây có chỉ số đường huyết cao (78) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Súp lơ trắng.
Dạng nào của Khoai tây có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Khoai tây trong cơ sở dữ liệu này, khoai lang tím có tải lượng đường huyết thấp nhất (9 trên 100 g).
Xem Khoai tây trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
