khoai lang tím
GI cao
GL 15.4 trên 100 g
- giàu chất chống oxy hóa (anthocyanin)
- tải lượng đường huyết trung bình
khoai lang tím có chỉ số đường huyết là 77, thấp hơn Khoai tây nguyên bản (78).
Cập nhật 16 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Các dạng của Khoai tây
- GI 78 · GL 15.6 trên 100 g
Khoai tây - GI 65 · GL 8.8 trên 100 g canned
Khoai tây đóng hộp - khoai tây đỏGI 65 · GL 10 trên 100 g red
- GI 56 · GL 11.2 trên 100 g boiledcooled
Khoai tây luộc để lạnh - GI 65 · GL 13 trên 100 g steamed
Khoai tây hấp - khoai tây đỏ luộcGI 70 · GL 14 trên 100 g redboiled
- GI 70 · GL 15 trên 100 g grilled
Khoai tây nướng - +4 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
khoai lang tím là một trong 11.147 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 86 kcal |
| Carbohydrate | 20.01 g |
| Đường (tổng) | 0.89 g |
| Tự nhiên | 0.9 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 1.8 g |
| Hoà tan | 0.5 g |
| Không hoà tan | 1.3 g |
| Protein | 1.71 g |
| Chất béo | 0.1 g |
| Bão hoà | 0.02 g |
| Không bão hoà | 0.08 g |
| Natri | 7 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- giàu chất chống oxy hóa (anthocyanin)
- hàm lượng chất xơ tốt
- chỉ số đường huyết thấp hơn khoai tây thường
- tải lượng đường huyết trung bình
- hàm lượng protein thấp
Chất gây dị ứng
Không liệt kê chất gây dị ứng EU-14
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của khoai lang tím là bao nhiêu?
khoai lang tím có chỉ số đường huyết là 77 (Cao) và tải lượng đường huyết là 15.4 trên 100 g.
khoai lang tím có phù hợp cho người kháng insulin không?
khoai lang tím có chỉ số đường huyết cao (77). Người kháng insulin nên hạn chế tiêu thụ.
Dạng nào của Khoai tây có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Khoai tây trong cơ sở dữ liệu này, Khoai tây đóng hộp có tải lượng đường huyết thấp nhất (8.8 trên 100 g).
Xem khoai lang tím trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
