Bột ngũ cốc hỗn hợp
GI trung bình
GL 37 trên 100 g
- Hàm lượng chất xơ cao hơn bột mì trắng
- Tải lượng đường huyết vẫn tương đối cao
Bột ngũ cốc hỗn hợp có chỉ số đường huyết là 55, thấp hơn Bột mì đa dụng nguyên bản (85).
Cập nhật 12 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Bột hạnh nhân có chỉ số tải lượng đường huyết (GL) thấp hơn đáng kể là 1 so với 37, giúp giảm thiểu tác động đến lượng đường trong máu.
Bột hạnh nhân - GL 0.1 trên 100 g Bột hạt lanh có chỉ số GL tối thiểu là 1, mang lại phản ứng đường huyết ổn định hơn nhiều so với hỗn hợp ngũ cốc.
Hỗn hợp hạt lanh xay và nước (trứng lanh) - GL 4.5 trên 100 g Bột lupin có chỉ số GL rất thấp là 2, là lựa chọn tuyệt vời để kiểm soát đường huyết so với loại bột ban đầu có chỉ số GL cao.
Bột đậu lupin - GL 17.1 trên 100 g Bột dừa có chỉ số GL thấp hơn nhiều là 3, giúp ngăn ngừa tình trạng đường huyết tăng đột biến thường thấy ở hỗn hợp ngũ cốc.
Bột dừa
Các dạng của Bột mì đa dụng
- GI 85 · GL 65 trên 100 g
Bột mì đa dụng - GI 45 · GL 27 trên 100 g high fiber
bột nhiều chất xơ - GI 55 · GL 40 trên 100 g whole
Bột mì Graham - GI 70 · GL 50 trên 100 g pink
bột hồng - bột mì giàu proteinGI 75 · GL 51 trên 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 trên 100 g self raising
bột mì tự nở - GI 85 · GL 62 trên 100 g type 00
Bột mì loại 00 - +2 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bột ngũ cốc hỗn hợp là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 340 kcal |
| Carbohydrate | 68 g |
| Đường (tổng) | 1.5 g |
| Tự nhiên | 1.5 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Hoà tan | 2.1 g |
| Không hoà tan | 4.9 g |
| Protein | 11 g |
| Chất béo | 2.5 g |
| Bão hoà | 0.4 g |
| Không bão hoà | 2.1 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng chất xơ cao hơn bột mì trắng
- Chứa nhiều vi chất dinh dưỡng hơn
- Chỉ số đường huyết thấp hơn bột tinh luyện
- Tải lượng đường huyết vẫn tương đối cao
- Mức độ chế biến trung bình
- Hàm lượng protein thấp hơn một số loại bột từ một loại ngũ cốc đơn lẻ
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bột ngũ cốc hỗn hợp là bao nhiêu?
Bột ngũ cốc hỗn hợp có chỉ số đường huyết là 55 (Trung bình) và tải lượng đường huyết là 37 trên 100 g.
Bột ngũ cốc hỗn hợp có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bột ngũ cốc hỗn hợp có chỉ số đường huyết trung bình (55). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bột hạnh nhân.
Dạng nào của Bột mì đa dụng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bột mì đa dụng trong cơ sở dữ liệu này, bột nhiều chất xơ có tải lượng đường huyết thấp nhất (27 trên 100 g).
Xem Bột ngũ cốc hỗn hợp trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
