Bột mì trắng
GI cao
GL 97.5 trên cốc điển hình (150 g) · GL 65 trên 100 g
- Ít đường thêm vào
- Chỉ số glycemic rất cao
Bột mì trắng có chỉ số đường huyết là 85, bằng với Bột mì đa dụng nguyên bản (85). Một cốc điển hình (150 g) thêm tải lượng đường huyết là 97.5.
Cập nhật 27 thg 10, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 37 trên 100 g Whole wheat flour has a lower glycemic index and higher fiber, which helps reduce blood sugar spikes.
Bột mì nguyên cám - GL 1 trên 100 g Almond flour is low in carbohydrates and glycemic load, making it ideal for blood sugar management.
Bột hạnh nhân - GL 25 trên 100 g Chickpea flour provides more fiber and protein, helping to stabilize blood glucose levels.
Bột đậu gà
Các dạng của Bột mì đa dụng
- GI 85 · GL 65 trên 100 g
Bột mì đa dụng - GI 45 · GL 27 trên 100 g high fiber
bột nhiều chất xơ - Bột ngũ cốc hỗn hợpGI 55 · GL 37 trên 100 g multigrainblend
- GI 55 · GL 40 trên 100 g whole
Bột mì Graham - GI 70 · GL 50 trên 100 g pink
bột hồng - bột mì giàu proteinGI 75 · GL 51 trên 100 g high protein
- GI 85 · GL 61 trên 100 g self raising
bột mì tự nở - +2 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bột mì trắng là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 364 kcal |
| Carbohydrate | 76.3 g |
| Đường (tổng) | 0.3 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.7 g |
| Hoà tan | 0.8 g |
| Không hoà tan | 1.9 g |
| Protein | 10.3 g |
| Chất béo | 0.98 g |
| Bão hoà | 0.16 g |
| Không bão hoà | 0.82 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Ít đường thêm vào
- Nguồn protein thực vật
- Chỉ số glycemic rất cao
- Tải lượng glycemic rất cao
- Hàm lượng chất xơ thấp
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bột mì trắng là bao nhiêu?
Bột mì trắng có chỉ số đường huyết là 85 (Cao). Một cốc điển hình (150 g) có tải lượng đường huyết là 97.5; trên 100 g tải lượng đường huyết là 65.
Bột mì trắng có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bột mì trắng có chỉ số đường huyết cao (85) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bột mì nguyên cám.
Dạng nào của Bột mì đa dụng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bột mì đa dụng trong cơ sở dữ liệu này, bột nhiều chất xơ có tải lượng đường huyết thấp nhất (27 trên 100 g).
Xem Bột mì trắng trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
