Bột mì làm giàu
GI cao
GL 78 trên cốc (120 g) · GL 65 trên 100 g
- Hàm lượng protein vừa phải
- Chỉ số glycemic rất cao
Bột mì làm giàu có chỉ số đường huyết là 85, cao hơn Bột mì trắng nguyên bản (75). Một cốc (120 g) thêm tải lượng đường huyết là 78.
Cập nhật 20 thg 10, 2025 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g It has a much lower glycemic load and higher fiber content, making it better for blood sugar control.
Bột hạnh nhân - GL 37 trên 100 g It has a lower glycemic index and higher fiber than unbleached wheat flour, supporting better glycemic management.
Bột mì nguyên cám - GL 25 trên 100 g It provides more fiber and protein, leading to slower glucose absorption and improved insulin response.
Bột đậu gà
Các dạng của Bột mì trắng
- GI 75 · GL 57 trên 100 g
Bột mì trắng - bột mì lên menGI 55 · GL 37 trên 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 trên 100 g whole Bột mì nguyên cám
- GI 55 · GL 39 trên 100 g sprouted
Bột mì nảy mầm - Bột lúa mì mạch nhaGI 65 · GL 46 trên 100 g malted
- GI 75 · GL 47 trên 100 g rumali roti
Bánh mì dẹt làm từ bột mì - bột mì loại haiGI 70 · GL 48 trên 100 g second grade
- +2 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bột mì làm giàu là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Khẩu phần
| Khẩu phần | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 muỗng canh | 8 g | 4.9 |
| 1 cốc | 120 g | 78 |
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 364 kcal |
| Carbohydrate | 76.2 g |
| Đường (tổng) | 0.3 g |
| Tự nhiên | 0.3 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 2.7 g |
| Hoà tan | 0.54 g |
| Không hoà tan | 2.16 g |
| Protein | 10.3 g |
| Chất béo | 1 g |
| Bão hoà | 0.2 g |
| Không bão hoà | 0.8 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Hàm lượng protein vừa phải
- Chứa một số chất xơ
- Chỉ số glycemic rất cao
- Tải lượng glycemic cao
- Chất xơ thấp so với ngũ cốc nguyên hạt
Chất gây dị ứng
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bột mì làm giàu là bao nhiêu?
Bột mì làm giàu có chỉ số đường huyết là 85 (Cao). Một cốc (120 g) có tải lượng đường huyết là 78; trên 100 g tải lượng đường huyết là 65.
Bột mì làm giàu có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bột mì làm giàu có chỉ số đường huyết cao (85) và làm tăng đường huyết nhanh. Lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bột hạnh nhân.
Dạng nào của Bột mì trắng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bột mì trắng trong cơ sở dữ liệu này, bột mì lên men có tải lượng đường huyết thấp nhất (37 trên 100 g).
Xem Bột mì làm giàu trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
