Bột lúa mì mạch nha
GI trung bình
GL 46 trên 100 g
- Nguồn chất xơ tốt
- Tải lượng đường huyết cao
Bột lúa mì mạch nha có chỉ số đường huyết là 65, thấp hơn Bột mì trắng nguyên bản (75).
Cập nhật 4 thg 7, 2026 · Nguồn: Nhóm Dinh dưỡng Logi (thành phần dựa trên USDA, hỗ trợ bởi AI) · Không phải là tư vấn y khoa · Báo cáo lỗi
Thay cho thực phẩm này
- GL 1 trên 100 g Nó có tác động đường huyết thấp hơn đáng kể và hàm lượng chất béo lành mạnh cao hơn so với bột mì mạch nha.
Bột hạnh nhân - GL 17.1 trên 100 g Nó cực kỳ giàu chất xơ và có tải lượng đường huyết thấp hơn nhiều, giúp kiểm soát đường huyết tốt hơn.
Bột dừa - GL 4.5 trên 100 g Nó gần như không chứa carb thuần và cung cấp phản ứng insulin ổn định hơn nhiều so với các loại bột làm từ lúa mì.
Bột đậu lupin
Các dạng của Bột mì trắng
- GI 75 · GL 57 trên 100 g
Bột mì trắng - bột mì lên menGI 55 · GL 37 trên 100 g fermented
- GI 51 · GL 37 trên 100 g whole
Bột mì nguyên cám - GI 55 · GL 39 trên 100 g sprouted
Bột mì nảy mầm - GI 75 · GL 47 trên 100 g rumali roti
Bánh mì dẹt làm từ bột mì - bột mì loại haiGI 70 · GL 48 trên 100 g second grade
- bột mì lên menGI 70 · GL 50 trên 100 g cultured
- +2 dạng khác
Logi · Quản lý kháng insulin
Giảm đường huyết với những lựa chọn thực phẩm thông minh hơn
Bột lúa mì mạch nha là một trong 11.115 thực phẩm được Logi chấm điểm khi bạn chụp ảnh bữa ăn — kèm khẩu phần.
Thông tin dinh dưỡng (mỗi 100g)
mỗi 100g
| Calo | 340 kcal |
| Carbohydrate | 70 g |
| Đường (tổng) | 4 g |
| Tự nhiên | 4 g |
| Thêm vào | 0 g |
| Chất xơ | 7 g |
| Hoà tan | 2.1 g |
| Không hoà tan | 4.9 g |
| Protein | 11 g |
| Chất béo | 1.5 g |
| Bão hoà | 0.3 g |
| Không bão hoà | 1.2 g |
| Natri | 2 mg |
Mức độ chế biến
Tại sao điểm này?
- Nguồn chất xơ tốt
- Hàm lượng protein trung bình
- Tải lượng đường huyết cao
- Chỉ số đường huyết cao
- Bột ngũ cốc đã qua chế biến kỹ
Công thức GI thấp trên Logi Food Coach
Câu hỏi thường gặp
Chỉ số đường huyết của Bột lúa mì mạch nha là bao nhiêu?
Bột lúa mì mạch nha có chỉ số đường huyết là 65 (Trung bình) và tải lượng đường huyết là 46 trên 100 g.
Bột lúa mì mạch nha có phù hợp cho người kháng insulin không?
Bột lúa mì mạch nha có chỉ số đường huyết trung bình (65). Phù hợp khi dùng vừa phải, lý tưởng kết hợp với protein hoặc chất béo; lựa chọn thay thế tải lượng thấp hơn là Bột hạnh nhân.
Dạng nào của Bột mì trắng có tải lượng đường huyết thấp nhất?
Trong các dạng của Bột mì trắng trong cơ sở dữ liệu này, bột mì lên men có tải lượng đường huyết thấp nhất (37 trên 100 g).
Xem Bột lúa mì mạch nha trong ứng dụng Logi, với khẩu phần của bạn.
