жовта картопля
Середній ГІ
ГЛ 12 на типова штука (120 г) · ГЛ 10 на 100 г
- Високий вміст води
- Помірний глікемічний індекс
жовта картопля має глікемічний індекс 58, нижчий, ніж у звичайного Картопля (78). Одна типова штука (120 г) додає глікемічне навантаження 12.
Оновлено 4 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1 на 100 г Він має значно нижчий глікемічний вплив та вміст вуглеводів порівняно з картоплею.
Цвітна капуста - ГЛ 3 на 100 г Забезпечує схожу текстуру, як у картоплі, але з набагато нижчим глікемічним навантаженням та вищим вмістом клітковини.
Корінь селери - Бадилля дайконуГЛ 1 на 100 г Це чудова низьковуглеводна заміна, яка добре вбирає смаки, не викликаючи стрибків цукру в крові.
Форми Картопля
- GI 78 · ГЛ 13.7 на 100 г
Картопля - фіолетова картопляGI 45 · ГЛ 9 на 100 г purple
- Картопля в шкірціGI 60 · ГЛ 10 на 100 г with skin
- Картопля для варінняGI 58 · ГЛ 10 на 100 г waxy
- GI 65 · ГЛ 10 на 100 г canned
Картопля консервована - молода картопляGI 57 · ГЛ 10 на 100 г young
- GI 58 · ГЛ 10 на 100 г new
Молода картопля дрібна - +28 ще
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
жовта картопля — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 77 kcal |
| Вуглеводи | 17.5 g |
| Цукри (всього) | 0.8 g |
| Природні | 0.8 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 2.2 g |
| Розчинна | 0.7 g |
| Нерозчинна | 1.5 g |
| Білки | 2 g |
| Жири | 0.1 g |
| Насичені | 0.03 g |
| Ненасичені | 0.01 g |
| Натрій | 6 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Високий вміст води
- Натуральний цільний продукт
- Низький вміст жиру
- Помірний глікемічний індекс
- Високий вміст крохмалю
- Потенціал для швидкого стрибка рівня глюкози
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс жовта картопля?
жовта картопля має глікемічний індекс 58 (Помірний). Одна типова штука (120 г) має глікемічне навантаження 12; на 100 г глікемічне навантаження 10.
Чи підходить жовта картопля для людей з інсулінорезистентністю?
жовта картопля має середній глікемічний індекс (58). Підходить у помірній кількості, бажано з білком або жиром; альтернатива з меншим навантаженням — Цвітна капуста.
Яка форма Картопля має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Картопля у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має фіолетова картопля (9 на 100 г).
Перевірте жовта картопля у додатку Logi разом із вашою порцією.
