Артишок
Низький ГІ
ГЛ 2.6 на штука (128 г) · ГЛ 2 на 100 г
- Надзвичайно низьке глікемічне навантаження
- Обмежений профіль повноцінних білків
Артишок має глікемічний індекс 15 (Низький). Одна штука (128 г) додає глікемічне навантаження 2.6.
Оновлено 4 лип. 2026 р. · Джерела: Команда Logi Nutrition (склад на основі USDA, з використанням ШІ) · Не є медичною порадою · Повідомити про помилку
Замість цього
- ГЛ 1 на 100 г Забезпечує вищу щільність мікронутрієнтів та сірковмісних сполук, що підтримують метаболічне здоров'я.
Броколі - ГЛ 1 на 100 г Має ще нижчий глікемічний вплив та вищий рівень магнію, що є критично важливим для чутливості до інсуліну.
Шпинат - ГЛ 1 на 100 г Забезпечує схожу текстуру та універсальність у приготуванні, при цьому містить ще менше вуглеводів.
Цвітна капуста
Форми Артишок
Logi · Управління інсулінорезистентністю
Знизьте цукор у крові розумнішим вибором їжі
Артишок — одна з 11 103 страв, які Logi оцінює при фотографуванні їжі — разом з порцією.
Порції
| Порція | Грами | ГЛ |
|---|---|---|
| 1 medium | 128 g | 2.6 |
| 1 large | 170 g | 3.4 |
Харчова цінність (на 100г)
на 100г
| Калорії | 47 kcal |
| Вуглеводи | 10.5 g |
| Цукри (всього) | 1 g |
| Природні | 1 g |
| Додані | 0 g |
| Клітковина | 5.4 g |
| Розчинна | 1.6 g |
| Нерозчинна | 3.8 g |
| Білки | 3.3 g |
| Жири | 0.2 g |
| Насичені | 0.04 g |
| Ненасичені | 0.16 g |
| Натрій | 94 mg |
Рівень обробки
Чому така оцінка?
- Надзвичайно низьке глікемічне навантаження
- Чудове джерело харчових волокон
- Високий вміст води та низька калорійність
- Обмежений профіль повноцінних білків
- Вимагає ретельної підготовки, щоб уникнути додавання олій/соусів
Алергени
Жоден з алергенів ЄС-14 не вказано
Рецепти з низьким ГІ на Logi Food Coach
Часті запитання
Який глікемічний індекс Артишок?
Артишок має глікемічний індекс 15 (Низький). Одна штука (128 г) має глікемічне навантаження 2.6; на 100 г глікемічне навантаження 2.
Чи підходить Артишок для людей з інсулінорезистентністю?
Артишок має низький глікемічний індекс (15), що робить його хорошим варіантом для людей з інсулінорезистентністю.
Яка форма Артишок має найнижче глікемічне навантаження?
Серед форм Артишок у цій базі даних найнижче глікемічне навантаження має Артишок в олії (1 на 100 г).
Перевірте Артишок у додатку Logi разом із вашою порцією.
