Viyana ekmeği
Yüksek GI
100 g'da GL 41
- Protein kaynağı
- Yüksek glisemik indeks ve yük
Viyana ekmeği için glisemik indeks 75, sade Beyaz ekmek (75) ile aynıdır.
12 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 16 Filizlendirilmiş tahıllı ekmek, Viyana ekmeğinin 75'lik GI ve 41'lik GL değerine kıyasla 36'lık GI ve 16'lık GL değeri ile glisemik etkiyi önemli ölçüde düşürür.
Filizlenmiş tam tahıllı ekmek - 100 g'da GL 14 Keten tohumlu ekmek, 45'lik GI ve 14'lük GL değeri ile çok daha dengeli bir kan şekeri yanıtı sunar ve bu da onu glisemik kontrol için çok daha iyi bir seçenek haline getirir.
Keten tohumlu ekmek - 100 g'da GL 22 Pumpernickel ekmeği, 45'lik GI ve 22'lik GL değeri ile Viyana ekmeğine göre daha yavaş glikoz salınımı sağlayan, daha doyurucu ve düşük glisemik indeksli bir alternatiftir.
Pumpernikel ekmeği
Beyaz ekmek formları
- GI 75 · 100 g'da GL 37
Beyaz ekmek - GI 15 · 100 g'da GL 1.2 keto
Keto ekmeği - GI 25 · 100 g'da GL 3 seededlow sodium
Düşük karbonhidratlı tohumlu ekmek - GI 35 · 100 g'da GL 5 marka: carbonaut
Karbonat ekmek dilimi - Putka ProBody ekmeğiGI 35 · 100 g'da GL 5 marka: probody
- GI 35 · 100 g'da GL 6 high protein
Protein ekmeği - Ekmekli yumurta fırınGI 55 · 100 g'da GL 10 egg bake
- +67 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Viyana ekmeği, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 310 kcal |
| Karbonhidratlar | 54 g |
| Şekerler (toplam) | 7 g |
| Doğal | 2 g |
| Eklenmiş | 5 g |
| Lif | 2.2 g |
| Çözünür | 0.7 g |
| Çözünmez | 1.5 g |
| Protein | 8 g |
| Yağ | 6 g |
| Doymuş | 3.2 g |
| Doymamış | 2.8 g |
| Sodyum | 420 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Protein kaynağı
- Bir miktar lif içerir
- Yüksek glisemik indeks ve yük
- Orta düzeyde işlenmiş
- İlave şeker içerir
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Viyana ekmeği glisemik indeksi nedir?
Viyana ekmeği için glisemik indeks 75 (Yüksek) ve 100 g'da glisemik yük 41.
Viyana ekmeği insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Viyana ekmeği için glisemik indeks yüksek (75) ve kan şekerini hızlı yükseltir. Daha düşük yük alternatifi Filizlenmiş tam tahıllı ekmek.
Hangi Beyaz ekmek formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Beyaz ekmek formları arasında, Keto ekmeği en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 1.2).
Viyana ekmeği'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
