Haşlanmış sebzeler
Düşük GI
tipik fincan (150 g) başına GL 4.5 · 100 g'da GL 3
- Düşük glisemik yük
- Haşlama sırasında besin öğelerinin suya geçmesi
Haşlanmış sebzeler için glisemik indeks 40, sade Karışık sebzeler (20) değerinden yüksektir. Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 4.5 artırır.
3 Tem 2026 tarihinde güncellendi · Kaynaklar: Logi Beslenme Ekibi (USDA kaynaklı içerik, yapay zeka destekli) · Tıbbi tavsiye değildir · Hata bildir
Bunun yerine
- 100 g'da GL 1 Buharda pişirme, haşlamaya kıyasla ısıya duyarlı vitamin ve mineralleri önemli ölçüde daha fazla korur.
Buharda pişmiş brokoli - 100 g'da GL 1 Fırında pişirme, besin kaybı olmadan lezzeti artırır ve eklenen sağlıklı yağlar tokluk hissini iyileştirir.
Kavrulmuş karnabahar çiçekleri - 100 g'da GL 1 Hızlı pişirme, yapraklı yeşilliklerin yüksek lif ve antioksidan içeriğini uzun süreli haşlamaya göre daha iyi korur.
Sote ıspanak
Karışık sebzeler formları
- GI 20 · 100 g'da GL 1
Karışık sebzeler - GI 20 · 100 g'da GL 1 steamedpureed
Buharda pişirilmiş nişastasız sebzeler, otlar ve baharatlardan yapılmış karışık sos - GI 15 · 100 g'da GL 1 fermented
Doğal olarak fermente edilmiş sebzeler - GI 15 · 100 g'da GL 1 grillednon starchy
Izgara dolmalık biber, kabak ve ıspanak karışımı - GI 25 · 100 g'da GL 1 in beef broth
Sebzeler - GI 15 · 100 g'da GL 1 non starchy
Taze karışık sebzeler - GI 25 · 100 g'da GL 2 mediterranean
Akdeniz sebzeleri - +16 tane daha
Logi · İnsülin direncini yönet
Daha akıllı gıda seçimleriyle kan şekerinizi düşürün
Haşlanmış sebzeler, Logi puanladığı 11.115 gıdadan biridir — porsiyon ile birlikte, yemeğinizi fotoğrafladığınızda.
Besin Değerleri (100g başına)
100g başına
| Kalori | 35 kcal |
| Karbonhidratlar | 7 g |
| Şekerler (toplam) | 3.5 g |
| Doğal | 3.5 g |
| Eklenmiş | 0 g |
| Lif | 2.5 g |
| Çözünür | 0.8 g |
| Çözünmez | 1.8 g |
| Protein | 2 g |
| Yağ | 0.2 g |
| Doymuş | 0.03 g |
| Doymamış | 0.1 g |
| Sodyum | 30 mg |
İşlenme Düzeyi
Bu puan neden?
- Düşük glisemik yük
- Hidrasyon için iyi su içeriği
- Doğal olarak düşük yağ ve kalori içeriği
- Haşlama sırasında besin öğelerinin suya geçmesi
- Isıya duyarlı vitaminlerin potansiyel kaybı
Alerjenler
AB-14 alerjen listelenmemiş
Logi Food Coach'ta düşük GI tarifleri
Sıkça Sorulan Sorular
Haşlanmış sebzeler glisemik indeksi nedir?
Haşlanmış sebzeler için glisemik indeks 40 (Düşük). Bir tipik fincan (150 g) glisemik yükü 4.5; 100 g'da glisemik yük 3.
Haşlanmış sebzeler insülin direnci olan kişiler için uygun mudur?
Haşlanmış sebzeler düşük glisemik indekse (40) sahip olup insülin direnci olan kişiler için iyi bir seçenektir.
Hangi Karışık sebzeler formunun glisemik yükü en düşüktür?
Bu veritabanındaki Karışık sebzeler formları arasında, Buharda pişirilmiş nişastasız sebzeler, otlar ve baharatlardan yapılmış karışık sos en düşük glisemik yüke sahiptir (100 g'da 1).
Haşlanmış sebzeler'i Logi uygulamasında, porsiyonunuzla birlikte inceleyin.
