surkålsfrön
Lågt GI
GL 0.3 per typisk msk (15 g) · GL 2 per 100 g
- högt fiberinnehåll
- hög kaloritäthet
surkålsfrön har ett glykemiskt index på 10, samma som vanligt Vitkål (10). En typisk msk (15 g) ger en glykemisk belastning på 0.3.
Uppdaterad 1 dec. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Former av Vitkål
- GI 10 · GL 1 per 100 g
Vitkål - grillad kålGI 10 · GL 1 per 100 g grilled
- Kålsallad med vinägerGI 10 · GL 1 per 100 g vinegar salad
- kokt kålGI 15 · GL 1 per 100 g boiled
- kokt rödkålGI 15 · GL 1 per 100 g redboiled
- GI 20 · GL 1 per 100 g miso soup
Misosoppa med kål - GI 10 · GL 1 per 100 g raw
Riven vitkål - +14 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
surkålsfrön är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 450 kcal |
| Kolhydrater | 28 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 18 g |
| Löslig | 5.4 g |
| Olöslig | 12.6 g |
| Protein | 20 g |
| Fett | 35 g |
| Mättat | 4 g |
| Omättat | 29 g |
| Natrium | 20 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- högt fiberinnehåll
- rikt på nyttiga fetter
- bra proteinkälla
- hög kaloritäthet
- potentiellt allergen
- inte en betydande källa till vitaminer
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för surkålsfrön?
surkålsfrön har ett glykemiskt index på 10 (Lågt). En typisk msk (15 g) har en glykemisk belastning på 0.3; per 100 g är den glykemiska belastningen 2.
Är surkålsfrön bra för personer med insulinresistens?
surkålsfrön har ett lågt glykemiskt index (10), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Vitkål har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitkål i denna databas har grillad kål lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se surkålsfrön i Logi-appen, med din portion.
