surdegs speltbrödskiva
Lågt GI
GL 7.2 per typisk skiva (30 g) · GL 24 per 100 g
- högt fiberinnehåll
- relativt hög glykemisk belastning
surdegs speltbrödskiva har ett glykemiskt index på 54, samma som vanligt speltbröd (54). En typisk skiva (30 g) ger en glykemisk belastning på 7.2.
Uppdaterad 5 feb. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 20 per 100 g Lower glycemic load and higher fiber content, which better stabilizes blood glucose levels.
Fullkorns rågbröd - GL 11 per 100 g Contains very few digestible carbohydrates, minimal impact on blood sugar.
Mjölfritt fröbröd - GL 29.3 per 100 g It has a lower index and glycemic load, and also makes it easy to control portions.
fullkorn råg knäckebröd
Former av speltbröd
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
surdegs speltbrödskiva är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 240 kcal |
| Kolhydrater | 45 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 5 g |
| Löslig | 1.5 g |
| Olöslig | 3.5 g |
| Protein | 9 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.4 g |
| Omättat | 2.1 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- högt fiberinnehåll
- lågt innehåll av mättat fett
- låg bearbetningsnivå
- relativt hög glykemisk belastning
- förhöjt natriuminnehåll
- måttligt glykemiskt index
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för surdegs speltbrödskiva?
surdegs speltbrödskiva har ett glykemiskt index på 54 (Lågt). En typisk skiva (30 g) har en glykemisk belastning på 7.2; per 100 g är den glykemiska belastningen 24.
Är surdegs speltbrödskiva bra för personer med insulinresistens?
surdegs speltbrödskiva har ett lågt glykemiskt index (54), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av speltbröd har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av speltbröd i denna databas har fullkornsspeltbröd lägst glykemisk belastning (20 per 100 g).
Se surdegs speltbrödskiva i Logi-appen, med din portion.
