Speltmjöl typ 630
Medelhögt GI
GL 42 per 100 g
- Källa till växtprotein
- Hög glykemisk belastning
Speltmjöl typ 630 har ett glykemiskt index på 60, högre än vanligt dinkelmjöl (55).
Uppdaterad 15 jan. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 25 per 100 g Contains more fiber and protein and has a lower glycemic index than spelt flour.
Kikärtsmjöl - GL 1 per 100 g It has a very low glycemic load and a lot of fiber, which supports blood sugar control.
Mandelmjöl - GL 17.1 per 100 g It contains a lot of fiber and has a much lower impact on blood sugar levels.
kokosmjöl
Former av dinkelmjöl
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Speltmjöl typ 630 är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 340 kcal |
| Kolhydrater | 70 g |
| Socker (totalt) | 1.2 g |
| Naturligt | 1.2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 3.5 g |
| Löslig | 1.1 g |
| Olöslig | 2.4 g |
| Protein | 12 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mättat | 0.2 g |
| Omättat | 1.3 g |
| Natrium | 2 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Källa till växtprotein
- Låg nivå av mättat fett
- Hög glykemisk belastning
- Måttligt fiberinnehåll
- Medelhögt glykemiskt index
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Speltmjöl typ 630?
Speltmjöl typ 630 har ett glykemiskt index på 60 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 42 per 100 g.
Är Speltmjöl typ 630 bra för personer med insulinresistens?
Speltmjöl typ 630 har ett medelhögt glykemiskt index (60). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Kikärtsmjöl.
Vilken form av dinkelmjöl har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av dinkelmjöl i denna databas har Korvbröd (dinkelmjöl) lägst glykemisk belastning (19 per 100 g).
Se Speltmjöl typ 630 i Logi-appen, med din portion.
