Quinoa
Lågt GI
GL 20.4 per kopp (185 g) · GL 11 per 100 g
- Bra växtbaserad proteinkälla
- Måttlig glykemisk belastning
Quinoa har ett glykemiskt index på 53, samma som vanligt Kokt quinoa (53). En kopp (185 g) ger en glykemisk belastning på 20.4.
Uppdaterad 4 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #168917 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk belastning och kolhydratinnehåll, vilket gör den idealisk för insulinkänslighet.
finhackad blomkål (blomkålsris) - GL 12.6 per 100 g De erbjuder ett lägre glykemiskt index och högre fiberinnehåll än quinoa, vilket främjar bättre mättnadskänsla och stabila blodsockernivåer.
linser
Former av Kokt quinoa
- GI 53 · GL 11 per 100 g
Kokt quinoa - GI 45 · GL 6 per 100 g green bean salad
Grönböns-, quinoa- och körsbärstomatsallad med lätt vinägrett - Grodd boveteGI 35 · GL 7 per 100 g sprouted
- GI 50 · GL 8 per 100 g vegetable salad
Quinoasallad med grönsaker och lätt dressing - GI 45 · GL 9 per 100 g stuffing
Quinoagryninnehåll med grönsaker - GI 45 · GL 10 per 100 g idli
Fermenterad ångad kaka (quinoa och linser) - fryst quinoaGI 53 · GL 11 per 100 g frozen
- +6 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Quinoa är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 kopp | 185 g | 20.4 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 120 kcal |
| Kolhydrater | 21.3 g |
| Socker (totalt) | 0.9 g |
| Naturligt | 0.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.8 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 4.1 g |
| Fett | 1.9 g |
| Mättat | 0.23 g |
| Omättat | 1.67 g |
| Natrium | 7 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Bra växtbaserad proteinkälla
- Innehåller kostfiber
- Låg halt av mättat fett
- Måttlig glykemisk belastning
- Innehåll av stärkelserika kolhydrater
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Quinoa?
Quinoa har ett glykemiskt index på 53 (Lågt). En kopp (185 g) har en glykemisk belastning på 20.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 11.
Är Quinoa bra för personer med insulinresistens?
Quinoa har ett lågt glykemiskt index (53), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Kokt quinoa har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Kokt quinoa i denna databas har Grönböns-, quinoa- och körsbärstomatsallad med lätt vinägrett lägst glykemisk belastning (6 per 100 g).
Se Quinoa i Logi-appen, med din portion.
