purjolökssallad
Lågt GI
GL 3 per typisk kopp (150 g) · GL 2 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Låg proteintäthet
purjolökssallad har ett glykemiskt index på 25, högre än vanligt purjolök (16). En typisk kopp (150 g) ger en glykemisk belastning på 3.
Uppdaterad 2 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Det erbjuder en betydligt högre koncentration av essentiella mikronäringsämnen och protein per kalori jämfört med purjolök.
ångad broccoli - GL 1 per 100 g Spenat har en ännu lägre glykemisk påverkan och ger en överlägsen profil av vitaminer och mineraler.
Spenat - GL 1 per 100 g Grönkål ger mer fiber och ett bredare utbud av antiinflammatoriska föreningar samtidigt som den har en mycket låg glykemisk påverkan.
Grönkål
Former av purjolök
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
purjolökssallad är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 55 kcal |
| Kolhydrater | 8.5 g |
| Socker (totalt) | 4.5 g |
| Naturligt | 4.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 1.2 g |
| Fett | 2 g |
| Mättat | 0.3 g |
| Omättat | 1.7 g |
| Natrium | 40 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Minimal bearbetningsnivå
- Låg proteintäthet
- Måttligt kolhydratinnehåll i förhållande till kalorier
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för purjolökssallad?
purjolökssallad har ett glykemiskt index på 25 (Lågt). En typisk kopp (150 g) har en glykemisk belastning på 3; per 100 g är den glykemiska belastningen 2.
Är purjolökssallad bra för personer med insulinresistens?
purjolökssallad har ett lågt glykemiskt index (25), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av purjolök har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av purjolök i denna databas har kokt purjolök lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se purjolökssallad i Logi-appen, med din portion.
