GL 44 per 100 g
Pepparkaka med torkad frukt har ett glykemiskt index på 65, samma som vanligt Klassisk pepparkaka (65).
Uppdaterad 7 apr. 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Logi · Hantera insulinresistens
Pepparkaka med torkad frukt är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Fortsätt på webben
| Kalorier | 340 kcal |
| Kolhydrater | 68 g |
| Socker (totalt) | 38 g |
| Naturligt | 13 g |
| Tillsatt | 25 g |
| Fiber | 3 g |
| Löslig | 0.9 g |
| Olöslig | 2.1 g |
| Protein | 4 g |
| Fett | 6 g |
| Mättat | 2 g |
| Omättat | 4 g |
| Natrium | 350 mg |
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Pepparkaka med torkad frukt har ett glykemiskt index på 65 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 44 per 100 g.
Pepparkaka med torkad frukt har ett medelhögt glykemiskt index (65). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Hemgjorda mandelmjöl-ingefärskakor sötade med erytritol.
Bland formerna av Klassisk pepparkaka i denna databas har Fullkorns-pepparkaka med erytritol lägst glykemisk belastning (13.3 per 100 g).
Se Pepparkaka med torkad frukt i Logi-appen, med din portion.
Gratis PDF — 3 sidor
Din veckovisa matdagbok
Spåra måltider, glykemisk belastning & humör. Upptäck mönster på 3 veckor.
Ingen spam. Avprenumerera när som helst.