kokt matbanan
Medelhögt GI
GL 21.6 per typisk stycke (120 g) · GL 18 per 100 g
- Källa till komplexa kolhydrater
- Måttlig glykemisk belastning
kokt matbanan har ett glykemiskt index på 55, högre än vanligt matbanan (40). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 21.6.
Uppdaterad 12 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Ångkokt och mosad blomkålGL 1 per 100 g Blomkålsmos ger en betydligt lägre glykemisk påverkan (GL 1 mot 18) samtidigt som det fungerar som ett liknande stärkelserikt tillbehör.
- Ångkokt och mosad eller tärnad rotselleriGL 3 per 100 g Ångkokt rotselleri erbjuder en mycket lägre glykemisk belastning (GL 3 mot 18) och en liknande munkänsla som rotfrukter.
- GL 6 per 100 g Ugnsrostad butternutpumpa är ett näringstätt alternativ som minskar den glykemiska belastningen med två tredjedelar jämfört med kokt matbanan.
rostad butternutpumpa
Former av matbanan
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
kokt matbanan är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 122 kcal |
| Kolhydrater | 31.9 g |
| Socker (totalt) | 14.9 g |
| Naturligt | 14.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.3 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.6 g |
| Protein | 1.3 g |
| Fett | 0.2 g |
| Mättat | 0.05 g |
| Omättat | 0.15 g |
| Natrium | 3 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Källa till komplexa kolhydrater
- Innehåller kostfiber
- Låg fetthalt
- Måttlig glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll
- Inte en betydande källa till mikronäringsämnen
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för kokt matbanan?
kokt matbanan har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 21.6; per 100 g är den glykemiska belastningen 18.
Är kokt matbanan bra för personer med insulinresistens?
kokt matbanan har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Ångkokt och mosad blomkål.
Vilken form av matbanan har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av matbanan i denna databas har matbanan lägst glykemisk belastning (13 per 100 g).
Se kokt matbanan i Logi-appen, med din portion.
