Knäckebröd
Medelhögt GI
GL 38 per 100 g
- Högt fiberinnehåll
- Måttligt bearbetad
Knäckebröd har ett glykemiskt index på 55, lägre än vanligt Vitt bröd (75).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 2.7 per 100 g De är i princip kolhydratfria och ger essentiella omega-3-fettsyror, vilket resulterar i en mycket lägre glykemisk påverkan.
linfröknäckebröd - GL 8 per 100 g Dessa erbjuder ett högre innehåll av protein och hälsosamma fetter med betydligt färre kolhydrater än spannmålsbaserade alternativ.
mandelmjölskex - GL 16 per 100 g Groning förbättrar matsmältningen och sänker det glykemiska svaret jämfört med vanliga bearbetade spannmålskex.
groddat fullkornsbröd
Former av Vitt bröd
- GI 75 · GL 37 per 100 g
Vitt bröd - GI 15 · GL 1.2 per 100 g keto
keto-bröd - GI 25 · GL 3 per 100 g seededlow sodium
lågkolhydratfröbröd - GI 35 · GL 5 per 100 g varumärke: carbonaut
Carbonaut brödskiva - Putka ProBody-brödGI 35 · GL 5 per 100 g varumärke: probody
- GI 35 · GL 6 per 100 g high protein
proteibröd - Ägggratäng med brödGI 55 · GL 10 per 100 g egg bake
- +67 fler
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Knäckebröd är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 370 kcal |
| Kolhydrater | 70 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 15 g |
| Löslig | 4.5 g |
| Olöslig | 10.5 g |
| Protein | 10 g |
| Fett | 3 g |
| Mättat | 0.5 g |
| Omättat | 2.5 g |
| Natrium | 500 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Högt fiberinnehåll
- Låg fetthalt
- Lågt sockerinnehåll
- Måttligt bearbetad
- Måttlig glykemisk belastning
- Högt natriuminnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Knäckebröd?
Knäckebröd har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 38 per 100 g.
Är Knäckebröd bra för personer med insulinresistens?
Knäckebröd har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är linfröknäckebröd.
Vilken form av Vitt bröd har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Vitt bröd i denna databas har keto-bröd lägst glykemisk belastning (1.2 per 100 g).
Se Knäckebröd i Logi-appen, med din portion.
