Kimchi- och köttdumpling
Medelhögt GI
GL 15 per 100 g
- Innehåller fermenterade grönsaker (kimchi)
- Måttlig glykemisk belastning
Kimchi- och köttdumpling har ett glykemiskt index på 55, lägre än vanligt Naturell dumpling (65).
Uppdaterad 13 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Förvällda blad av salladskål eller savoykålGL 1 per 100 g Dessa wraps erbjuder en liknande smakrik upplevelse som dumplings, men med en betydligt lägre GL på 1 jämfört med 15, vilket leder till en mycket mindre påverkan på blodsockret.
- GL 1 per 100 g Tofuhud ger en proteinrik, dumpling-liknande textur med en minimal GL på 1, vilket gör det till ett mycket mer blodsockervänligt alternativ till dumpling-omslag baserade på spannmål.
Torkat tofuskinn
Former av Naturell dumpling
- GI 65 · GL 21 per 100 g
Naturell dumpling - GI 60 · GL 17 per 100 g goose meat
Ankdeg - GI 65 · GL 18 per 100 g fried
Friterad dumpling - GI 55 · GL 18 per 100 g cabbage and mushroom filling
Kål- och svampknyten - GI 65 · GL 21 per 100 g potato cheese
Potatis- och ostknyten - BrödknödelGI 70 · GL 30 per 100 g czech
- GI 70 · GL 31 per 100 g steamed
ångade dumplings
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Kimchi- och köttdumpling är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 185 kcal |
| Kolhydrater | 27 g |
| Socker (totalt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0.5 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 7 g |
| Fett | 5 g |
| Mättat | 1.5 g |
| Omättat | 2.5 g |
| Natrium | 420 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Innehåller fermenterade grönsaker (kimchi)
- Ger protein från kött
- Måttlig glykemisk belastning
- Bearbetad mjöldeg
- Högt natriuminnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Kimchi- och köttdumpling?
Kimchi- och köttdumpling har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt) och en glykemisk belastning på 15 per 100 g.
Är Kimchi- och köttdumpling bra för personer med insulinresistens?
Kimchi- och köttdumpling har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Förvällda blad av salladskål eller savoykål.
Vilken form av Naturell dumpling har lägst glykemisk belastning?
Kimchi- och köttdumpling har lägst glykemisk belastning av alla former av Naturell dumpling i denna databas (15 per 100 g).
Se Kimchi- och köttdumpling i Logi-appen, med din portion.
