Kål- och svampknyten
Medelhögt GI
GL 21.6 per typisk stycke (120 g) · GL 18 per 100 g
- Lågt innehåll av mättat fett
- Hög glykemisk belastning
Kål- och svampknyten har ett glykemiskt index på 55, lägre än vanligt Naturell dumpling (65). En typisk stycke (120 g) ger en glykemisk belastning på 21.6.
Uppdaterad 25 nov. 2025 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 13 per 100 g Wholemeal flour and lentils reduce the glycemic load and increase the amount of protein and fiber.
fullkornsdegknyten med linserfyllning - GL 16 per 100 g Spelt flour has a lower glycemic index, and sauerkraut positively affects the gut microbiota.
Dumplings med dinkel och surkål - GL 12 per 100 g Buckwheat flour is gluten-free, has a low glycemic index, and is rich in minerals.
Kyckling- och bovetedumplings
Former av Naturell dumpling
- GI 65 · GL 21 per 100 g
Naturell dumpling - Kimchi- och köttdumplingGI 55 · GL 15 per 100 g kimchimeat
- GI 60 · GL 17 per 100 g goose meat
Ankdeg - GI 65 · GL 18 per 100 g fried
Friterad dumpling - GI 65 · GL 21 per 100 g potato cheese
Potatis- och ostknyten - BrödknödelGI 70 · GL 30 per 100 g czech
- GI 70 · GL 31 per 100 g steamed
ångade dumplings
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Kål- och svampknyten är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 170 kcal |
| Kolhydrater | 32 g |
| Socker (totalt) | 2 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.5 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 4.5 g |
| Fett | 2.5 g |
| Mättat | 0.5 g |
| Omättat | 1.5 g |
| Natrium | 350 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Lågt innehåll av mättat fett
- Källa till fiber
- Inget tillsatt socker
- Hög glykemisk belastning
- Måttligt natriuminnehåll
- Lågt proteininnehåll
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Kål- och svampknyten?
Kål- och svampknyten har ett glykemiskt index på 55 (Måttligt). En typisk stycke (120 g) har en glykemisk belastning på 21.6; per 100 g är den glykemiska belastningen 18.
Är Kål- och svampknyten bra för personer med insulinresistens?
Kål- och svampknyten har ett medelhögt glykemiskt index (55). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är fullkornsdegknyten med linserfyllning.
Vilken form av Naturell dumpling har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Naturell dumpling i denna databas har Kimchi- och köttdumpling lägst glykemisk belastning (15 per 100 g).
Se Kål- och svampknyten i Logi-appen, med din portion.
