Brödknödel
Högt GI
GL 30 per 100 g
- Låg fetthalt
- Hög glykemisk belastning
Brödknödel har ett glykemiskt index på 70, högre än vanligt Naturell dumpling (65).
Uppdaterad 7 juli 2026 · Källor: Logi Nutrition Team (USDA-baserad sammansättning, AI-assisterad) · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- Ångkokt och mosad blomkålGL 1 per 100 g Betydligt lägre innehåll av kolhydrater och glykemisk belastning, vilket gör det idealiskt för hantering av blodsockret.
- GL 11 per 100 g Ger ett mycket högre fiber- och proteininnehåll, vilket resulterar i en långsammare och stabilare blodsockerrespons.
Kokt quinoa - GL 7 per 100 g Högre protein- och fiberinnehåll jämfört med traditionella vetedumplings, vilket leder till en lägre glykemisk påverkan.
Lins-pasta med låg sockerhalt tomatsås
Former av Naturell dumpling
- GI 65 · GL 21 per 100 g
Naturell dumpling - Kimchi- och köttdumplingGI 55 · GL 15 per 100 g kimchimeat
- GI 60 · GL 17 per 100 g goose meat
Ankdeg - GI 65 · GL 18 per 100 g fried
Friterad dumpling - GI 55 · GL 18 per 100 g cabbage and mushroom filling
Kål- och svampknyten - GI 65 · GL 21 per 100 g potato cheese
Potatis- och ostknyten - GI 70 · GL 31 per 100 g steamed
ångade dumplings
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Brödknödel är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 210 kcal |
| Kolhydrater | 43 g |
| Socker (totalt) | 2.5 g |
| Naturligt | 2.5 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Löslig | 0.7 g |
| Olöslig | 1.5 g |
| Protein | 6.5 g |
| Fett | 1.5 g |
| Mättat | 0.3 g |
| Omättat | 1.2 g |
| Natrium | 480 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg fetthalt
- Inget tillsatt socker
- Hög glykemisk belastning
- Högt glykemiskt index
- Lågt fiberinnehåll
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Brödknödel?
Brödknödel har ett glykemiskt index på 70 (Högt) och en glykemisk belastning på 30 per 100 g.
Är Brödknödel bra för personer med insulinresistens?
Brödknödel har ett högt glykemiskt index (70) och höjer blodsockret snabbt. Ett alternativ med lägre belastning är Ångkokt och mosad blomkål.
Vilken form av Naturell dumpling har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Naturell dumpling i denna databas har Kimchi- och köttdumpling lägst glykemisk belastning (15 per 100 g).
Se Brödknödel i Logi-appen, med din portion.
