Persika
Lågt GI
GL 5 per stycke (150 g) · GL 3.4 per 100 g
- Låg glykemisk belastning: cirka 4 per 100 g, runt 6 för en medelstor persika (150 g).
- Cirka 8 g socker per 100 g med endast 1,5 g fiber.
Persika har ett glykemiskt index på 42 (Lågt). En stycke (150 g) ger en glykemisk belastning på 5.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #325430 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 3.8 per 100 g The smooth-skinned stone fruit that fits every peach use, eaten fresh, grilled or in salads, with a similar glycemic load.
nektarin - GL 3.5 per 100 g Another stone fruit for snacking, baking or compote, with a low glycemic load of about 4 per 100 g.
plommon - GL 2 per 100 g Fruit for yogurt, porridge or desserts with about four times the fibre of a peach and half the sugar per 100 g.
Hallon - GL 2.3 per 100 g A fresh summer fruit for snacks and desserts with fewer calories (32 kcal) and less sugar per 100 g than a peach.
Färska jordgubbar
Former av Persika
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Persika är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small | 130 g | 4.4 |
| 1 medium | 150 g | 5 |
| 1 cup, sliced | 154 g | 5.2 |
| 1 large | 175 g | 5.9 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 39 kcal |
| Kolhydrater | 9.5 g |
| Socker (totalt) | 8.4 g |
| Naturligt | 8.4 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Löslig | 0.45 g |
| Olöslig | 1.05 g |
| Protein | 0.9 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 0 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Låg glykemisk belastning: cirka 4 per 100 g, runt 6 för en medelstor persika (150 g).
- Består främst av vatten (89 %) med 39 kcal per 100 g, så en hel frukt är mättande för få kalorier.
- Ger vitamin C och betakaroten, vilket ger fruktköttet dess gula färg.
- Cirka 8 g socker per 100 g med endast 1,5 g fiber.
- Konserverad i sockerlag innehåller den mer än dubbelt så mycket socker (18,6 g per 100 g) och har ett högre GI (58 mot 42).
- Mjuk och lättfördärvlig: mogna persikor håller bara några dagar i rumstemperatur.
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Persika
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Persika?
Persika har ett glykemiskt index på 42 (Lågt). En stycke (150 g) har en glykemisk belastning på 5; per 100 g är den glykemiska belastningen 3.4.
Är Persika bra för personer med insulinresistens?
Persika har ett lågt glykemiskt index (42), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Persika har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Persika i denna databas har persikoskivor i vatten lägst glykemisk belastning (2.3 per 100 g).
Se Persika i Logi-appen, med din portion.
