Färska jordgubbar
Lågt GI
GL 0.4 per stycke (12 g) · GL 3 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning
- Lågt proteininnehåll för mättnad
Färska jordgubbar har ett glykemiskt index på 40 (Lågt). En stycke (12 g) ger en glykemisk belastning på 0.4.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #167762 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
Former av Färska jordgubbar
- GI 20 · GL 1 per 100 g cookedsugar free
Jordgubbar varsamt kokta med erytritol - GI 40 · GL 3 per 100 g frozen
frysta jordgubbar - GI 40 · GL 3 per 100 g pieces
jordgubbssbitar - Jordgubbar i sockerlagGI 65 · GL 12 per 100 g cannedsyrup
- GI 40 · GL 30 per 100 g sugar freedried
Torkade jordgubbar (utan tillsatt socker) - GI 50 · GL 40 per 100 g dried
Torkade jordgubbar
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
Färska jordgubbar är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 small (1" dia) | 7 g | 0.2 |
| 1 medium (1-1/4" dia) | 12 g | 0.4 |
| 1 large (1-3/8" dia) | 18 g | 0.5 |
| 1 extra large (1-5/8" dia) | 27 g | 0.8 |
| 1 cup, whole | 144 g | 4.3 |
| 1 NLEA serving | 147 g | 4.4 |
| 1 cup, halves | 152 g | 4.6 |
| 1 cup, sliced | 166 g | 5 |
Visa alla 9 portioner
| 1 cup, pureed | 232 g | 7 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 32 kcal |
| Kolhydrater | 7.7 g |
| Socker (totalt) | 4.9 g |
| Naturligt | 4.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 2 g |
| Löslig | 0.6 g |
| Olöslig | 1.4 g |
| Protein | 0.7 g |
| Fett | 0.3 g |
| Mättat | 0.02 g |
| Omättat | 0.08 g |
| Natrium | 1 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning
- Högt vatteninnehåll och återfuktande
- Rik på nyttiga antioxidanter
- Lågt proteininnehåll för mättnad
- Innehåller naturlig fruktos
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med Färska jordgubbar
-
Lågglykemisk skål med keso, färska jordgubbar och valnötter 3 min · 3 ingredienser · lätt -
Blodsockervänlig mörk chokladtårta för fest 42 min · 17 ingredienser · medel -
Grekisk yoghurt med jordgubbar och mandel 3 min · 3 ingredienser · lätt -
Individuella bärparfaitpajer med lägre glykemiska alternativ 15 min · 6 ingredienser · lätt -
Låg-GI Rote Grütze med kvarg 20 min · 8 ingredienser · medel -
Blandad bärskål med lågt GI 5 min · 3 ingredienser · lätt -
Bärparfait med lågt GI och ostkräm 15 min · 5 ingredienser · lätt -
Blodsockervänliga jordgubbs- och färskostcrêpes (modifierad lågglykemisk version) 30 min · 7 ingredienser · medel -
Jordgubbssorbet med balsamvinäger (lågt GI) 405 min · 4 ingredienser · lätt -
Yoghurtpanna cotta med jordgubbar och blåbär 255 min · 8 ingredienser · medel
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för Färska jordgubbar?
Färska jordgubbar har ett glykemiskt index på 40 (Lågt). En stycke (12 g) har en glykemisk belastning på 0.4; per 100 g är den glykemiska belastningen 3.
Är Färska jordgubbar bra för personer med insulinresistens?
Färska jordgubbar har ett lågt glykemiskt index (40), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av Färska jordgubbar har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av Färska jordgubbar i denna databas har Jordgubbar varsamt kokta med erytritol lägst glykemisk belastning (1 per 100 g).
Se Färska jordgubbar i Logi-appen, med din portion.
