björnbär
Lågt GI
GL 0.8 per kopp (72 g) · GL 1.1 per 100 g
- Mycket låg glykemisk belastning: cirka 2 per 100 g, med endast 4,9 g socker.
- Många små, hårda frön som vissa tycker är obehagliga.
björnbär har ett glykemiskt index på 25 (Lågt). En kopp (72 g) ger en glykemisk belastning på 0.8.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #173946 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 2 per 100 g The closest berry in taste and use, with 6.5 g of fibre and a similar low glycemic load per 100 g.
Hallon - GL 7.7 per 100 g A dark berry for yogurt, porridge and smoothies, sweeter and without the hard seeds; widely sold frozen.
blåbär - GL 2.3 per 100 g A berry for desserts and breakfast with fewer calories (32 kcal per 100 g) and more vitamin C than blackberries.
Färska jordgubbar - GL 2 per 100 g A tart dark berry for sauces and jams, very low in glycemic load and rich in vitamin C.
svarta vinbär
Former av björnbär
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
björnbär är en av de 11 119 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1/2 cup | 72 g | 0.8 |
| 1 punnet | 125 g | 1.4 |
| 1 cup | 144 g | 1.6 |
| 1 cup, frozen | 151 g | 1.6 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 43 kcal |
| Kolhydrater | 9.6 g |
| Socker (totalt) | 4.9 g |
| Naturligt | 4.9 g |
| Tillsatt | 0 g |
| Fiber | 5.3 g |
| Löslig | 2.1 g |
| Olöslig | 3.2 g |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.5 g |
| Mättat | 0.01 g |
| Omättat | 0.49 g |
| Natrium | 1 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Mycket låg glykemisk belastning: cirka 2 per 100 g, med endast 4,9 g socker.
- 5,3 g fibrer per 100 g, mer än de flesta frukter.
- 43 kcal per 100 g, med vitamin C (21 mg), vitamin K och mangan.
- Många små, hårda frön som vissa tycker är obehagliga.
- Färska bär blir snabbt dåliga: de håller bara 2 till 3 dagar i kylskåpet.
- Torkade björnbär är oftast sötade: cirka 55 g socker per 100 g.
Allergener
Ingen EU-14 allergen angiven
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för björnbär?
björnbär har ett glykemiskt index på 25 (Lågt). En kopp (72 g) har en glykemisk belastning på 0.8; per 100 g är den glykemiska belastningen 1.1.
Är björnbär bra för personer med insulinresistens?
björnbär har ett lågt glykemiskt index (25), vilket gör det till ett bra alternativ för personer med insulinresistens.
Vilken form av björnbär har lägst glykemisk belastning?
björnbär har lägst glykemisk belastning av alla former av björnbär i denna databas (1.1 per 100 g).
Se björnbär i Logi-appen, med din portion.
