croissant
Medelhögt GI
GL 17.1 per stycke (57 g) · GL 30 per 100 g
- Måttligt proteininnehåll
- Hög glykemisk belastning (30)
croissant har ett glykemiskt index på 67 (Måttligt). En stycke (57 g) ger en glykemisk belastning på 17.1.
Granskad 31 juli 2026 · Källor: USDA FoodData Central #174987 , Logi Nutrition Team · Ej medicinsk rådgivning · Rapportera fel
Istället för detta
- GL 1 per 100 g Den har en betydligt lägre glykemisk påverkan och ger hälsosamma fetter istället för mättade fetter.
Mandelmjöl - GL 29.3 per 100 g Den ger en mycket lägre glykemisk respons och ett högre fiberinnehåll, vilket hjälper till att hantera blodsockernivåerna.
fullkorn råg knäckebröd - GL 2.7 per 100 g Dessa är rika på omega-3-fettsyror och fibrer, utan de raffinerade kolhydrater som finns i croissanter.
linfröknäckebröd
Former av croissant
- GI 65 · GL 18 per 100 g hamcheese
Skinka och ost-croissant - Sockerfri chokladcroissantGI 55 · GL 21 per 100 g chocolatesugar free
- GI 55 · GL 23 per 100 g whole
fullkornscroissant - GI 70 · GL 34 per 100 g chocolate
Chokladcroissant - GI 65 · GL 36 per 100 g yeastwith jam
Dansk wienerbröd med plommonsylt - GI 65 · GL 39 per 100 g shortcrust pastrywith jam
Halvmånebakverk med plommonsylt
Logi · Hantera insulinresistens
Sänk ditt blodsocker med smartare matval
croissant är en av de 11 085 livsmedel Logi poängsätter när du fotograferar en måltid — med portionen.
Portioner
| Portion | Gram | GL |
|---|---|---|
| 1 croissant, small | 42 g | 12.6 |
| 1 croissant, medium | 57 g | 17.1 |
| 1 croissant, large | 67 g | 20.1 |
Näringsvärden (per 100g)
per 100g
| Kalorier | 406 kcal |
| Kolhydrater | 45 g |
| Socker (totalt) | 8 g |
| Naturligt | 2 g |
| Tillsatt | 6 g |
| Fiber | 2.6 g |
| Löslig | 0.8 g |
| Olöslig | 1.8 g |
| Protein | 8 g |
| Fett | 21 g |
| Mättat | 13 g |
| Omättat | 7 g |
| Natrium | 370 mg |
Bearbetningsgrad
Varför detta betyg?
- Måttligt proteininnehåll
- Innehåller en del kostfiber
- Hög glykemisk belastning (30)
- Högt innehåll av mättat fett
- Baserat på raffinerat mjöl
Allergener
Recept med lågt GI på Logi Food Coach
Vanliga frågor
Vad är det glykemiska indexet för croissant?
croissant har ett glykemiskt index på 67 (Måttligt). En stycke (57 g) har en glykemisk belastning på 17.1; per 100 g är den glykemiska belastningen 30.
Är croissant bra för personer med insulinresistens?
croissant har ett medelhögt glykemiskt index (67). Passar i måttliga mängder, helst med protein eller fett; ett alternativ med lägre belastning är Mandelmjöl.
Vilken form av croissant har lägst glykemisk belastning?
Bland formerna av croissant i denna databas har Skinka och ost-croissant lägst glykemisk belastning (18 per 100 g).
Se croissant i Logi-appen, med din portion.
