tvaroh
Nízky GI
GL 2.4 na kus (250 g) · GL 0.9 na 100 g
- Približne 18 g bielkovín na 100 g, prevažne kazeín, pri 133 kcal.
- Polotučný tvaroh má približne 4,7 g tuku na 100 g, z čoho väčšina sú nasýtené tuky.
tvaroh má glykemický index 27 (Nízky). Jedna kus (250 g) pridá glykemickú záťaž 2.4.
Revidované 8. 10. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s pomocou AI, kontrolované človekom) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 1.2 na 100 g Low-fat quark is smooth instead of crumbly and gives 12 g of protein for only 68 kcal per 100 g.
Nízkotučný tvaroh - GL 1 na 100 g Cottage cheese fills the same breakfast role with 11 g of protein for 98 kcal per 100 g.
Cottage cheese - GL 1.4 na 100 g Skyr gives 11 g of protein per 100 g with almost no fat, at 62 kcal.
Skyr (islandský jogurt) - GL 0.4 na 100 g Plain Greek yogurt works in spreads and dips, with a creamier texture and 97 kcal per 100 g.
Grécky jogurt
Formy tvaroh
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
tvaroh je jeden z 11 143 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 14 g | 0.1 |
| 1 slice (about 1 cm) | 30 g | 0.3 |
| 1 cup, crumbled | 225 g | 2.1 |
| 1 block (250 g) | 250 g | 2.4 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 133 kcal |
| Sacharidy | 3.5 g |
| Cukry (celkom) | 3.5 g |
| Prirodzené | 3.5 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 0 g |
| Rozpustná | 0 g |
| Nerozpustná | 0 g |
| Bielkoviny | 18 g |
| Tuky | 4.7 g |
| Nasýtené | 2.95 g |
| Nenasýtené | 1.75 g |
| Sodík | 45 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Približne 18 g bielkovín na 100 g, prevažne kazeín, pri 133 kcal.
- Nízky obsah sacharidov (3,5 g na 100 g): glykemická nálož približne 1.
- Odtučnená verzia si zachováva približne rovnaké množstvo bielkovín takmer bez tuku (92 kcal).
- Polotučný tvaroh má približne 4,7 g tuku na 100 g, z čoho väčšina sú nasýtené tuky.
- Neobsahuje žiadnu vlákninu.
- Plnotučný tvaroh má dvojnásobné množstvo tuku (približne 9,5 g na 100 g) a 165 kcal.
Alergény
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index tvaroh?
tvaroh má glykemický index 27 (Nízky). Jedna kus (250 g) má glykemickú záťaž 2.4; na 100 g je glykemická záťaž 0.9.
Je tvaroh vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
tvaroh má nízky glykemický index (27), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma tvaroh má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami tvaroh v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Plnotučný tvaroh (0.9 na 100 g).
Pozrite si tvaroh v aplikácii Logi, s vašou porciou.
