Surová karfiol
Nízky GI
GL 1 na 100 g
- Extrémne nízka glykemická záťaž
- Nízka hustota bielkovín
Surová karfiol má glykemický index 15 (Nízky).
Aktualizované 3. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Surová karfiol je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 25 kcal |
| Sacharidy | 5 g |
| Cukry (celkom) | 1.9 g |
| Prirodzené | 1.9 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2 g |
| Rozpustná | 0.6 g |
| Nerozpustná | 1.4 g |
| Bielkoviny | 1.9 g |
| Tuky | 0.3 g |
| Nasýtené | 0.1 g |
| Nenasýtené | 0.2 g |
| Sodík | 30 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Extrémne nízka glykemická záťaž
- Vysoký obsah vody
- Všestranná potravina s nízkym obsahom sacharidov
- Nízka hustota bielkovín
- Nižší nutričný profil ako listová zelenina
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Surová karfiol?
Surová karfiol má glykemický index 15 (Nízky) a glykemickú záťaž 1 na 100 g.
Je Surová karfiol vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Surová karfiol má nízky glykemický index (15), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ako Surová karfiol ovplyvňuje hladinu cukru v krvi?
Surová karfiol má glykemickú záťaž 1 na 100g, čo znamená minimálny vplyv na hladinu cukru v krvi.
Súvisiace potraviny
-
Čakanka GI 15 -
prirodzene fermentovaná zelenina GI 15 - Čerstvý kelový šalát so slnečnicovými semienkami a citrónovou šťavou GI 10
- Červená cibuľa namočená v jablčnom octe GI 15
-
Kyslá kapusta GI 15 -
Čerstvý paradajkový šalát s bazalkou, oreganom a petržlenom GI 15 -
Koreň kurkumy GI 15 -
Nakrájaná surová zelenina GI 25
Pozrite si Surová karfiol v aplikácii Logi, s vašou porciou.
