Brokolica
Nízky GI
GL 1.5 na kus (150 g) · GL 1 na 100 g
- Extrémne nízka glykemická záťaž
- Nízka energetická hustota (môže vyžadovať veľké porcie)
Brokolica má glykemický index 10 (Nízky). Jedna kus (150 g) pridá glykemickú záťaž 1.5.
Revidované 31. 7. 2026 · Zdroje: USDA FoodData Central #747447 , Tím Logi Nutrition · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Formy Brokolica
- Brokolica na pare s citrónovou kôrou a olivovým olejomGI 10 · GL 1 na 100 g steamedlemon
- GI 15 · GL 1 na 100 g with light soy sauce
Brokolica so svetlou sójovou omáčkou - GI 10 · GL 1 na 100 g fried
Brokolica z teplovzdušnej fritézy - GI 15 · GL 1 na 100 g salad
Brokolicový šalát - mrazená brokolicaGI 15 · GL 1 na 100 g frozen
- Opekaná brokolicaGI 10 · GL 1 na 100 g grilled
- GI 10 · GL 1 na 100 g steamed
parené brokolice
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Brokolica je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Porcie
| Porcia | Gramy | GL |
|---|---|---|
| 1 šálka | 88 g | 0.9 |
| 1 serving | 91 g | 0.9 |
| 1 medium stalk | 150 g | 1.5 |
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 34 kcal |
| Sacharidy | 6.6 g |
| Cukry (celkom) | 1.7 g |
| Prirodzené | 1.7 g |
| Pridané | 0 g |
| Vláknina | 2.6 g |
| Rozpustná | 0.8 g |
| Nerozpustná | 1.8 g |
| Bielkoviny | 2.8 g |
| Tuky | 0.4 g |
| Nasýtené | 0.1 g |
| Nenasýtené | 0.3 g |
| Sodík | 33 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Extrémne nízka glykemická záťaž
- Dobrý zdroj vlákniny
- Bohatý na mikroživiny a antioxidanty
- Nízka energetická hustota (môže vyžadovať veľké porcie)
- Mierny obsah bielkovín pre hlavnú zložku jedla
Alergény
Žiadny z alergénov EÚ-14 nie je uvedený
Recepty s touto surovinou: Brokolica
-
Zelenina na čili a cesnaku 20 min · 8 ingrediencií · ľahká -
Krémové arašidové rezance s kuracím mäsom a nízkym glykemickým indexom 25 min · 11 ingrediencií · stredná -
Chrumkavé tofu s nízkym glykemickým indexom a shirataki rezancami v teriyaki omáčke 35 min · 16 ingrediencií · stredná -
Lepkavé teriyaki kura s ryžou basmati (nízky GI) 35 min · 6 ingrediencií · ľahká -
Citrónovo-cesnakové kura s pečenou brokolicou 35 min · 7 ingrediencií · ľahká -
Losos s miso polevou a pečenou brokolicou (nízky GI) 30 min · 5 ingrediencií · ľahká -
Šalát s pečenou maslovou tekvicou, krúpami a balzamikovým dresingom 45 min · 14 ingrediencií · stredná -
Zelená miska plná omega-3 mastných kyselín s údenou makrelou 20 min · 9 ingrediencií · ľahká -
Losos so sladkou čili glazúrou a karfiolovou ryžou 55 min · 10 ingrediencií · stredná -
Thajské čili-limetkové tofu s brokolicou (restované na panvici) 22 min · 8 ingrediencií · stredná -
Celozrnné cestoviny s brokolicou a opraženými mandľami 20 min · 8 ingrediencií · ľahká
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Brokolica?
Brokolica má glykemický index 10 (Nízky). Jedna kus (150 g) má glykemickú záťaž 1.5; na 100 g je glykemická záťaž 1.
Je Brokolica vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Brokolica má nízky glykemický index (10), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma Brokolica má najnižšiu glykemickú záťaž?
Brokolica má najnižšiu glykemickú záťaž zo všetkých foriem Brokolica v tejto databáze (1 na 100 g).
Pozrite si Brokolica v aplikácii Logi, s vašou porciou.
