Borodinský chlieb
Nízky GI
GL 20 na 100 g
- Dobrý zdroj vlákniny
- Významná glykemická nálož na porciu
Borodinský chlieb má glykemický index 50, rovnaký ako bežný celý ražný chlieb (50).
Aktualizované 6. 7. 2026 · Zdroje: Tím Logi Nutrition (zloženie podľa USDA, s asistenciou AI) · Nejde o lekárske odporúčanie · Nahlásiť chybu
Namiesto tohto
- GL 16 na 100 g Klíčenie znižuje obsah antinutrientov a znižuje celkovú glykemickú odpoveď v porovnaní s tradičným ražným chlebom.
Kváskový celozrnný chlieb - GL 0.1 na 100 g Má výrazne nižší obsah sacharidov a vyšší obsah zdravých tukov, vďaka čomu je ideálny na zvládanie inzulínovej rezistencie.
Zmes mletého ľanového semienka a vody (ľanové vajce) - GL 1 na 100 g Má takmer nulový glykemický vplyv a poskytuje zdravé tuky a bielkoviny, čím zabraňuje prudkým výkyvom hladiny cukru v krvi.
Mandľová múka
Formy celý ražný chlieb
- GI 50 · GL 20 na 100 g
celý ražný chlieb - GI 45 · GL 14 na 100 g sourdoughflaxseed
Ražný kváskový chlieb fermentovaný s ľanovými semienkami - GI 50 · GL 20 na 100 g sugar free
100% ražný chlieb (štýl pumpernickel) - GI 50 · GL 20 na 100 g whole
Celozrnný ražný chlieb (100% celozrnnej ražnej múky) - Dánsky ražný chliebGI 50 · GL 20 na 100 g danish
- GI 50 · GL 20 na 100 g without yeast
Ražný chlieb bez droždia - ražný chlieb s nízkym glykemickým indexomGI 50 · GL 20 na 100 g low glycemic index
- +5 ďalšie
Logi · Správa inzulínovej rezistencie
Znížte hladinu cukru v krvi múdrejšími voľbami jedla
Borodinský chlieb je jeden z 11 112 potravín, ktoré Logi hodnotí pri fotografovaní jedla — aj s porciou.
Nutričné hodnoty (na 100g)
na 100g
| Kalórie | 210 kcal |
| Sacharidy | 41 g |
| Cukry (celkom) | 4.5 g |
| Prirodzené | 2 g |
| Pridané | 2.5 g |
| Vláknina | 6 g |
| Rozpustná | 2 g |
| Nerozpustná | 4 g |
| Bielkoviny | 5.5 g |
| Tuky | 1.8 g |
| Nasýtené | 0.3 g |
| Nenasýtené | 1.5 g |
| Sodík | 500 mg |
Stupeň spracovania
Prečo toto skóre?
- Dobrý zdroj vlákniny
- Stredný glykemický index
- Významná glykemická nálož na porciu
- Obsahuje pridané cukry
- Vysoký obsah sodíka
Recepty s nízkym GI na Logi Food Coach
Často kladené otázky
Aký je glykemický index Borodinský chlieb?
Borodinský chlieb má glykemický index 50 (Nízky) a glykemickú záťaž 20 na 100 g.
Je Borodinský chlieb vhodný pre osoby s inzulínovou rezistenciou?
Borodinský chlieb má nízky glykemický index (50), čo z neho robí dobrú voľbu pre osoby s inzulínovou rezistenciou.
Ktorá forma celý ražný chlieb má najnižšiu glykemickú záťaž?
Medzi formami celý ražný chlieb v tejto databáze má najnižšiu glykemickú záťaž Ražný kváskový chlieb fermentovaný s ľanovými semienkami (14 na 100 g).
Pozrite si Borodinský chlieb v aplikácii Logi, s vašou porciou.
