Овёс
Средний ГИ
ГН 8.6 на чашка (27 г) · ГН 31.7 на 100 г
- Половая чашка (40 г) сухой овсянки содержит около 150 ккал, 5 г белка и 4 г клетчатки.
- Высокое содержание углеводов: около 68 г на 100 г сухой овсянки, гликемическая нагрузка около 37 на 100 г и около 15 в порции 40 г.
У Овёс гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна чашка (27 г) добавляет гликемическую нагрузку 8.6.
Проверено 6 авг. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №173904 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 21.8 на 100 г Barley groats cook into a similarly hearty porridge, with a much lower glycemic index and more fibre.
Сухая перловая крупа - ГН 26 на 100 г Rye grains or rye flakes cook into porridge the same way, with more fibre and a lower glycemic index.
цельные зерна ржи - ГН 0.1 на 100 г Chia seeds soaked in milk make a breakfast pudding with very few digestible carbohydrates and about three times the fibre.
Семена чиа - ГН 10 на 100 г Wheat bran adds the same bulk to porridge and muesli, with about four times the fibre and a lower glycemic load.
пшеничные отруби
Формы Овёс
- GI 55 · ГН 6.6 на 100 г cooked
Варёные овсяные хлопья - овсяная крупа стальной резкиGI 52 · ГН 28.9 на 100 г steel cut
- цельный овесGI 55 · ГН 30.6 на 100 г whole
- GI 55 · ГН 36.5 на 100 г gluten free
Безглютеновый овёс - овсяные хлопья быстрого приготовленияGI 66 · ГН 44.7 на 100 г quick
- GI 79 · ГН 54.9 на 100 г instant
Мгновенные овсяные хлопья
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Овёс — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 tbsp | 5 g | 1.6 |
| 1/3 cup | 27 g | 8.6 |
| 1/2 cup | 40 g | 12.7 |
| 1 bowl of porridge (dry oats) | 40 g | 12.7 |
| 1 cup | 81 g | 25.7 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 379 kcal |
| Углеводы | 67.7 g |
| Сахара (всего) | 0.99 g |
| Природные | 1 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 10.1 g |
| Растворимая | 3 g |
| Нерастворимая | 7.1 g |
| Белки | 13.15 g |
| Жиры | 6.52 g |
| Насыщенные | 1.13 g |
| Ненасыщенные | 5.39 g |
| Натрий | 2 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Половая чашка (40 г) сухой овсянки содержит около 150 ккал, 5 г белка и 4 г клетчатки.
- Овсянка содержит бета-глюкан, растворимую клетчатку, которая делает кашу густой и сытной.
- Цельнозерновой продукт почти без сахара: около 1 г на 100 г.
- Высокое содержание углеводов: около 68 г на 100 г сухой овсянки, гликемическая нагрузка около 37 на 100 г и около 15 в порции 40 г.
Аллергены
Рецепты с ингредиентом: Овёс
-
Абрикосовый крисп с миндалем (низкий ГИ) 35 мин · 6 ингредиентов · легко -
Энергетические батончики с фруктами и орехами (низкий ГИ) 185 мин · 10 ингредиентов · средне -
Ленивая овсянка с ягодами (низкий ГИ) 485 мин · 4 ингредиентов · легко -
Персиковый крамбл с цельнозерновой посыпкой (низкий ГИ) 45 мин · 8 ингредиентов · легко
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Овёс?
У Овёс гликемический индекс 55 (Умеренный). Одна чашка (27 г) имеет гликемическую нагрузку 8.6; на 100 г гликемическая нагрузка 31.7.
Подходит ли Овёс для людей с инсулинорезистентностью?
У Овёс средний гликемический индекс (55). Подходит в умеренном количестве, желательно с белком или жиром; альтернатива с меньшей нагрузкой — Сухая перловая крупа.
Какая форма Овёс имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Овёс в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у Варёные овсяные хлопья (6.6 на 100 г).
Проверьте Овёс в приложении Logi с вашей порцией.
