Персик
Низкий ГИ
ГН 5 на штука (150 г) · ГН 3.4 на 100 г
- Низкая гликемическая нагрузка: около 4 на 100 г, около 6 для персика среднего размера (150 г).
- Около 8 г сахара на 100 г при содержании клетчатки всего 1,5 г.
У Персик гликемический индекс 42 (Низкий). Одна штука (150 г) добавляет гликемическую нагрузку 5.
Проверено 31 июл. 2026 г. · Источники: USDA FoodData Central №325430 , Команда Logi Nutrition · Не является медицинской рекомендацией · Сообщить об ошибке
Вместо этого
- ГН 3.8 на 100 г The smooth-skinned stone fruit that fits every peach use, eaten fresh, grilled or in salads, with a similar glycemic load.
Нектарин - ГН 3.5 на 100 г Another stone fruit for snacking, baking or compote, with a low glycemic load of about 4 per 100 g.
Слива - ГН 2 на 100 г Fruit for yogurt, porridge or desserts with about four times the fibre of a peach and half the sugar per 100 g.
Малина - ГН 2.3 на 100 г A fresh summer fruit for snacks and desserts with fewer calories (32 kcal) and less sugar per 100 g than a peach.
Свежая клубника
Формы Персик
Logi · Управление инсулинорезистентностью
Снизьте сахар в крови умными выборами питания
Персик — один из 11 117 продуктов, которые Logi оценивает по фото блюда — с учётом порции.
Порции
| Порция | Граммы | ГН |
|---|---|---|
| 1 small | 130 g | 4.4 |
| 1 medium | 150 g | 5 |
| 1 cup, sliced | 154 g | 5.2 |
| 1 large | 175 g | 5.9 |
Пищевая ценность (на 100г)
на 100г
| Калории | 39 kcal |
| Углеводы | 9.5 g |
| Сахара (всего) | 8.4 g |
| Природные | 8.4 g |
| Добавленные | 0 g |
| Клетчатка | 1.5 g |
| Растворимая | 0.45 g |
| Нерастворимая | 1.05 g |
| Белки | 0.9 g |
| Жиры | 0.3 g |
| Насыщенные | 0.02 g |
| Ненасыщенные | 0.08 g |
| Натрий | 0 mg |
Уровень обработки
Почему такая оценка?
- Низкая гликемическая нагрузка: около 4 на 100 г, около 6 для персика среднего размера (150 г).
- В основном состоит из воды (89%) и содержит 39 ккал на 100 г, поэтому целый фрукт хорошо насыщает при малом количестве калорий.
- Содержит витамин С и бета-каротин, который придает мякоти желтый цвет.
- Около 8 г сахара на 100 г при содержании клетчатки всего 1,5 г.
- В консервированном виде в густом сиропе содержится более чем в два раза больше сахара (18,6 г на 100 г) и выше гликемический индекс (58 против 42).
- Мягкий и скоропортящийся продукт: спелые персики хранятся всего несколько дней при комнатной температуре.
Аллергены
Нет аллергенов из списка ЕС-14
Рецепты с ингредиентом: Персик
-
Карамелизованные косточковые фрукты на гриле с бальзамическим соусом и греческим йогуртом 25 мин · 7 ингредиентов · легко -
Персиковый крамбл с цельнозерновой посыпкой (низкий ГИ) 45 мин · 8 ингредиентов · легко -
Персики в ванильном сиропе с миндальным экстрактом: рецепт с низким ГИ 20 мин · 5 ингредиентов · легко
Часто задаваемые вопросы
Каков гликемический индекс Персик?
У Персик гликемический индекс 42 (Низкий). Одна штука (150 г) имеет гликемическую нагрузку 5; на 100 г гликемическая нагрузка 3.4.
Подходит ли Персик для людей с инсулинорезистентностью?
Персик имеет низкий гликемический индекс (42), что делает его хорошим выбором при инсулинорезистентности.
Какая форма Персик имеет наименьшую гликемическую нагрузку?
Среди форм Персик в этой базе данных наименьшая гликемическая нагрузка у ломтики персика в воде (2.3 на 100 г).
Проверьте Персик в приложении Logi с вашей порцией.
