Pâine rustică
IG mediu
Încărcătură glicemică 9.3 per felie tipică (30 g) · Încărcătură glicemică 31 la 100 g
- Nivel minim de procesare
- Încărcătură glicemică ridicată
Pâine rustică are un indice glicemic de 65, mai mic decât Pâine albă simplu (75). O felie tipică (30 g) adaugă o încărcătură glicemică de 9.3.
Actualizat la 3 iul. 2026 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
În loc de acesta
- Încărcătură glicemică 16 la 100 g Procesul de germinare scade indicele glicemic și îmbunătățește digestibilitatea, făcându-l mult mai bun pentru gestionarea nivelului de insulină.
Pâine integrală germinată - Încărcătură glicemică 1 la 100 g Are un conținut semnificativ mai scăzut de carbohidrați și mai ridicat de grăsimi sănătoase și proteine, rezultând un impact minim asupra glicemiei.
Făină de migdale - Încărcătură glicemică 22 la 100 g Datorită conținutului ridicat de fibre și structurii dense, are un răspuns glicemic mai scăzut în comparație cu pâinea albă tradițională sau cea rustică deschisă la culoare.
Pâine pumpernickel
Forme de Pâine albă
- GI 75 · Încărcătură glicemică 37 la 100 g
Pâine albă - GI 15 · Încărcătură glicemică 1.2 la 100 g keto
Pâine keto - GI 25 · Încărcătură glicemică 3 la 100 g seededlow sodium
Pâine cu semințe săracă în carbohidrați - GI 35 · Încărcătură glicemică 5 la 100 g brand: carbonaut
Felie de pâine Carbonaut - Pâine Putka ProBodyGI 35 · Încărcătură glicemică 5 la 100 g brand: probody
- GI 35 · Încărcătură glicemică 6 la 100 g high protein
Pâine proteică - Budincă de ou cu pâineGI 55 · Încărcătură glicemică 10 la 100 g egg bake
- +67 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Pâine rustică este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 240 kcal |
| Carbohidrați | 48 g |
| Zaharuri (total) | 1.5 g |
| Naturale | 1.5 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 3.5 g |
| Solubile | 0.7 g |
| Insolubile | 2.8 g |
| Proteine | 7.5 g |
| Grăsimi | 1.5 g |
| Saturate | 0.3 g |
| Nesaturate | 1.2 g |
| Sodiu | 500 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Nivel minim de procesare
- Conținut scăzut de grăsimi
- Fără zaharuri adăugate
- Încărcătură glicemică ridicată
- Bază de carbohidrați rafinați
- Raport scăzut proteină-carbohidrați
Alergeni
Rețete cu IG scăzut pe Logi Food Coach
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Pâine rustică?
Pâine rustică are un indice glicemic de 65 (Moderat). O felie tipică (30 g) are o încărcătură glicemică de 9.3; la 100 g încărcătura glicemică este 31.
Este Pâine rustică bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Pâine rustică are un indice glicemic mediu (65). Se potrivește cu moderație, ideal cu proteine sau grăsimi; o alternativă cu încărcătură mai mică este Pâine integrală germinată.
Ce formă de Pâine albă are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Pâine albă din această bază de date, Pâine keto are cea mai mică încărcătură glicemică (1.2 la 100 g).
Verifică Pâine rustică în aplicația Logi, cu porția ta.
