Orz integral
IG scăzut
Încărcătură glicemică 11.9 per cană tipică (150 g) · Încărcătură glicemică 7.9 la 100 g
- Indice glicemic scăzut
- Conține gluten
Orz integral are un indice glicemic de 28, mai mic decât Orz simplu (50). O cană tipică (150 g) adaugă o încărcătură glicemică de 11.9.
Actualizat la 21 oct. 2025 · Surse: Echipa Logi Nutrition (compoziție derivată din USDA, asistată de AI) · Informațiile nu reprezintă un sfat medical · Raportează o eroare
Forme de Orz
- GI 50 · Încărcătură glicemică 12 la 100 g
Orz - GI 28 · Încărcătură glicemică 7 la 100 g pilaf
Pilaf de orz - orz fiertGI 28 · Încărcătură glicemică 8 la 100 g cooked
- GI 28 · Încărcătură glicemică 8 la 100 g overnight
Orz înmuiat peste noapte - GI 35 · Încărcătură glicemică 17 la 100 g roti
Lipie de orz - GI 25 · Încărcătură glicemică 20 la 100 g pearl
orz - GI 28 · Încărcătură glicemică 21 la 100 g roasted
Orz prăjit - +4 altele
Logi · Gestionează rezistența la insulină
Reduceți glicemia prin alegeri alimentare mai inteligente
Orz integral este unul dintre cele 11.112 alimente pe care Logi le evaluează când fotografiezi o masă — cu porția.
Valori nutriționale (per 100g)
per 100g
| Calorii | 123 kcal |
| Carbohidrați | 28.2 g |
| Zaharuri (total) | 0.3 g |
| Naturale | 0.3 g |
| Adăugate | 0 g |
| Fibre | 3.8 g |
| Solubile | 1.5 g |
| Insolubile | 2.3 g |
| Proteine | 2.3 g |
| Grăsimi | 0.4 g |
| Saturate | 0.1 g |
| Nesaturate | 0.3 g |
| Sodiu | 3 mg |
Grad de procesare
De ce acest scor?
- Indice glicemic scăzut
- Sarcină glicemică moderată
- Sursă de fibre
- Conține gluten
- Mai puține proteine decât unele alte cereale
- Cantitate moderată de fibre
Alergeni
Rețete cu Orz integral
-
Risotto de arpacaș cu roșii coapte lent și ierburi proaspete 65 min · 13 ingrediente · mediu -
Risotto de arpacaș cu pui și ciuperci de pădure 60 min · 13 ingrediente · mediu -
Supă de ciuperci și arpacaș cu indice glicemic scăzut 70 min · 12 ingrediente · mediu -
Salată de dovleac plăcintar copt și arpacaș cu dressing balsamic 45 min · 14 ingrediente · mediu
Întrebări frecvente
Care este indicele glicemic al Orz integral?
Orz integral are un indice glicemic de 28 (Scăzut). O cană tipică (150 g) are o încărcătură glicemică de 11.9; la 100 g încărcătura glicemică este 7.9.
Este Orz integral bun pentru persoanele cu rezistență la insulină?
Orz integral are un indice glicemic scăzut (28), fiind o opțiune bună pentru persoanele cu rezistență la insulină.
Ce formă de Orz are cea mai mică încărcătură glicemică?
Dintre formele de Orz din această bază de date, Pilaf de orz are cea mai mică încărcătură glicemică (7 la 100 g).
Verifică Orz integral în aplicația Logi, cu porția ta.
