Quinoa cozida
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Quinoa cozida tem um índice glicémico de 53, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 10 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Quinoa cozida classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Quinoa cozida é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de proteína
- ✓ Bom teor de fibra
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Índice glicémico moderado
- ✗ Contém alguns hidratos de carbono
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 21.3g |
| Açúcares (total) | 0.9g |
| Naturais | 0.9g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 2.8g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 4.1g |
| Gordura | 1.9g |
| Saturada | 0.2g |
| Insaturada | 1.7g |
| Sódio | 7mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Quinoa cozida?
Quinoa cozida tem um índice glicémico de 53, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 10 por 100g, tem um impacto moderado no açúcar no sangue.
Quinoa cozida é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Quinoa cozida tem um índice glicémico baixo (53), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Quinoa cozida afecta o açúcar no sangue?
Quinoa cozida tem uma carga glicémica de 10 por 100g, indicando um impacto moderado nos níveis de açúcar no sangue.
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