Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas)
IG baixo
CG 12 por unidade típico (120 g) · CG 10 por 100 g
- Alto teor de fibra
- Teor moderado de sódio
Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) tem um índice glicémico de 45, inferior ao do Quinoa cozida simples (53). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 12.
Atualizado em 21/10/2025 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Formas de Quinoa cozida
- GI 53 · CG 11 por 100 g
Quinoa cozida - GI 45 · CG 6 por 100 g green bean salad
salada de feijão-verde, quinoa e tomate-cereja com vinagrete leve - Trigo-sarraceno germinadoGI 35 · CG 7 por 100 g sprouted
- GI 50 · CG 8 por 100 g vegetable salad
Salada de quinoa com legumes e molho leve - GI 45 · CG 9 por 100 g stuffing
Recheio de quinoa com legumes - GI 53 · CG 11 por 100 g cooked
quinoa (cozida) - quinoa congeladaGI 53 · CG 11 por 100 g frozen
- +6 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 140 kcal |
| Hidratos de carbono | 23 g |
| Açúcares (total) | 1 g |
| Naturais | 1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 4 g |
| Solúvel | 1.2 g |
| Insolúvel | 2.8 g |
| Proteína | 7 g |
| Gordura | 2 g |
| Saturada | 0.3 g |
| Insaturada | 1.7 g |
| Sódio | 180 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Alto teor de fibra
- Rico em proteína vegetal
- Índice glicémico baixo
- Teor moderado de sódio
- Nível moderado de processamento
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas)?
Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) tem um índice glicémico de 45 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 12; por 100 g a carga glicémica é 10.
Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) tem um índice glicémico baixo (45), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Quinoa cozida com menor carga glicémica?
Entre as formas de Quinoa cozida nesta base de dados, salada de feijão-verde, quinoa e tomate-cereja com vinagrete leve tem a menor carga glicémica (6 por 100 g).
Consulte Bolo fermentado cozido a vapor (quinoa e lentilhas) na aplicação Logi, com a sua porção.
