Quinoa estalada
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Quinoa estalada tem um índice glicémico de 53, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 36 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, Quinoa estalada classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Quinoa estalada é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Índice glicémico moderado
- ✓ Alto teor de fibra e proteína
- ✓ Baixo teor de açúcar adicionado
- ✗ Carga glicémica moderada
- ✗ Forma processada (estalada)
- ✗ Densidade de micronutrientes inferior em comparação com cereais integrais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 380 kcal |
| Hidratos de carbono | 68g |
| Açúcares (total) | 1.6g |
| Naturais | 1.6g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 7g |
| Solúvel | 2g |
| Insolúvel | 5g |
| Proteína | 13g |
| Gordura | 6g |
| Saturada | 0.7g |
| Insaturada | 5.3g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Quinoa estalada?
Quinoa estalada tem um índice glicémico de 53, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 36 por 100g, tem um impacto significativo no açúcar no sangue.
Quinoa estalada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Quinoa estalada tem um índice glicémico baixo (53), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Quinoa estalada afecta o açúcar no sangue?
Quinoa estalada tem uma carga glicémica de 36 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
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