Proteína de lentilha fermentada
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Proteína de lentilha fermentada tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros legumes, Proteína de lentilha fermentada classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
Proteína de lentilha fermentada é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 8.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Rico em proteína vegetal
- ✓ Baixa carga glicémica
- ✗ Processamento moderado (fermentação)
- ✗ Contém alguma gordura
- ✗ Não é uma proteína completa (falta alguns aminoácidos essenciais)
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 160 kcal |
| Hidratos de carbono | 13g |
| Açúcares (total) | 1g |
| Naturais | 1.0g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 7g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 15g |
| Gordura | 5g |
| Saturada | 0.7g |
| Insaturada | 4.3g |
| Sódio | 10mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Proteína de lentilha fermentada?
Proteína de lentilha fermentada tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Proteína de lentilha fermentada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Proteína de lentilha fermentada tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Proteína de lentilha fermentada afecta o açúcar no sangue?
Proteína de lentilha fermentada tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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