Proteína de lentilha fermentada

Proteína de lentilha fermentada

GI 30 · Baixo GL 4 · Baixo Score 8.5/10

Logi · Gestão da resistência à insulina

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Proteína de lentilha fermentada tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Comparado com outros legumes, Proteína de lentilha fermentada classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.

Proteína de lentilha fermentada é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.

Índice Glicémico 30
Baixo GI
Melhor para controlo do açúcar
Carga Glicémica 4
Baixo GL
Impacto mínimo no açúcar
160
Calorias
13g
Hidratos de carbono
15g
Proteína
5g
Gordura

Pontuação Logi: 8.5/10

Porquê esta pontuação?

  • Alto teor de fibra
  • Rico em proteína vegetal
  • Baixa carga glicémica
  • Processamento moderado (fermentação)
  • Contém alguma gordura
  • Não é uma proteína completa (falta alguns aminoácidos essenciais)

Nível de processamento

55%
Moderado

Informação nutricional (por 100g)

Calorias160 kcal
Hidratos de carbono13g
Açúcares (total)1g
Naturais1.0g
Adicionados0g
Fibra7g
Solúvel0g
Insolúvel0g
Proteína15g
Gordura5g
Saturada0.7g
Insaturada4.3g
Sódio10mg

Perguntas Frequentes

Qual é o índice glicémico de Proteína de lentilha fermentada?

Proteína de lentilha fermentada tem um índice glicémico de 30, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 4 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.

Proteína de lentilha fermentada é adequado para pessoas com resistência à insulina?

Proteína de lentilha fermentada tem um índice glicémico baixo (30), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.

Como é que Proteína de lentilha fermentada afecta o açúcar no sangue?

Proteína de lentilha fermentada tem uma carga glicémica de 4 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.

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