Lentilhas tufadas
IG baixo
CG 28 por 100 g
- Excelente fonte de proteína
- Elevada carga glicémica devido ao processo de expansão (puffing)
Lentilhas tufadas tem um índice glicémico de 50 (Baixo).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 4.2 por 100 g A estrutura celular intacta resulta num impacto glicémico muito menor em comparação com a versão tufada.
Lentilhas cozidas - CG 17.4 por 100 g Oferecem uma resposta mais estável do açúcar no sangue devido à digestão mais lenta da estrutura do feijão inteiro.
snack de grão-de-bico torrado - CG 1 por 100 g Fornecem um elevado teor de proteína e fibra com quase zero impacto nos níveis de glicose no sangue.
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Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Lentilhas tufadas é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 55 g |
| Açúcares (total) | 2 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 11 g |
| Solúvel | 3.5 g |
| Insolúvel | 7.5 g |
| Proteína | 24 g |
| Gordura | 1.5 g |
| Saturada | 0.2 g |
| Insaturada | 1.3 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Excelente fonte de proteína
- Elevado teor de fibra alimentar
- Elevada carga glicémica devido ao processo de expansão (puffing)
- Potencial de pico rápido de glicemia
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Lentilhas tufadas?
Lentilhas tufadas tem um índice glicémico de 50 (Baixo) e uma carga glicémica de 28 por 100 g.
Lentilhas tufadas é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Lentilhas tufadas tem um índice glicémico baixo (50), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que Lentilhas tufadas afecta o açúcar no sangue?
Lentilhas tufadas tem uma carga glicémica de 28 por 100g, indicando um impacto significativo nos níveis de açúcar no sangue.
Consulte Lentilhas tufadas na aplicação Logi, com a sua porção.
