pilaf de cevada
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pilaf de cevada tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
Comparado com outros grains, pilaf de cevada classifica-se entre os mais baixos no índice glicémico.
pilaf de cevada é uma boa escolha para pessoas que gerem o açúcar no sangue, resistência à insulina ou seguem uma dieta de IG baixo.
Pontuação Logi: 7.5/10
Porquê esta pontuação?
- ✓ Alto teor de fibra
- ✓ Índice glicémico baixo
- ✓ Nutrientes de grãos integrais
- ✗ Processamento moderado
- ✗ Menor teor de proteína do que alguns cereais
Nível de processamento
Informação nutricional (por 100g)
| Calorias | 120 kcal |
| Hidratos de carbono | 25g |
| Açúcares (total) | 0.4g |
| Naturais | 0.4g |
| Adicionados | 0g |
| Fibra | 4.5g |
| Solúvel | 0g |
| Insolúvel | 0g |
| Proteína | 3.5g |
| Gordura | 0.6g |
| Saturada | 0.1g |
| Insaturada | 0.5g |
| Sódio | 5mg |
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de pilaf de cevada?
pilaf de cevada tem um índice glicémico de 28, classificando-o como alimento de IG baixo. Com uma carga glicémica de 7 por 100g, tem um impacto mínimo no açúcar no sangue.
pilaf de cevada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
pilaf de cevada tem um índice glicémico baixo (28), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Como é que pilaf de cevada afecta o açúcar no sangue?
pilaf de cevada tem uma carga glicémica de 7 por 100g, indicando um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue.
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