Pão plano de cevada
IG baixo
CG 20.4 por unidade típico (120 g) · CG 17 por 100 g
- Índice glicémico baixo
- Contém glúten
Pão plano de cevada tem um índice glicémico de 35, inferior ao do Cevada simples (50). Uma unidade típico (120 g) adiciona uma carga glicémica de 20.4.
Atualizado em 13/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 2.7 por 100 g A tortilha de linhaça oferece uma carga glicémica significativamente mais baixa (1 vs 17), mantendo uma textura e utilização semelhantes às dos cereais.
Wrap de linhaça - CG 2 por 100 g A tortilha de couve-flor proporciona um impacto glicémico muito mais baixo (CG 2 vs 17) e é uma alternativa popular e amiga do açúcar no sangue para tortilhas.
Wrap de couve-flor (caseiro) - CG 1 por 100 g As folhas verdes como alternativa a tortilhas são uma excelente escolha de índice glicémico ultra-baixo (CG 1) que reduz drasticamente o pico de glicose em comparação com o pão achatado de cevada.
verduras folhosas grandes
Formas de Cevada
- GI 50 · CG 12 por 100 g
Cevada - GI 28 · CG 7 por 100 g pilaf
pilaf de cevada - GI 28 · CG 7.9 por 100 g refined
cevada (grão integral, cozido) - cevada cozidaGI 28 · CG 8 por 100 g cooked
- GI 28 · CG 8 por 100 g overnight
cevada embebida durante a noite - GI 25 · CG 20 por 100 g pearl
cevada perlada - GI 28 · CG 21 por 100 g roasted
cevada torrada - +4 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão plano de cevada é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 250 kcal |
| Hidratos de carbono | 48 g |
| Açúcares (total) | 1.5 g |
| Naturais | 1.5 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 7 g |
| Solúvel | 2.5 g |
| Insolúvel | 4.5 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 2 g |
| Saturada | 0.4 g |
| Insaturada | 1.6 g |
| Sódio | 250 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Índice glicémico baixo
- Fibra beta-glucano elevada
- Teor moderado de proteína
- Contém glúten
- Teor moderado de sódio
- Produto de cereal processado
Alergénios
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão plano de cevada?
Pão plano de cevada tem um índice glicémico de 35 (Baixo). Uma unidade típico (120 g) tem uma carga glicémica de 20.4; por 100 g a carga glicémica é 17.
Pão plano de cevada é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão plano de cevada tem um índice glicémico baixo (35), tornando-o uma boa opção para pessoas com resistência à insulina.
Qual a forma de Cevada com menor carga glicémica?
Entre as formas de Cevada nesta base de dados, pilaf de cevada tem a menor carga glicémica (7 por 100 g).
Consulte Pão plano de cevada na aplicação Logi, com a sua porção.
