Arroz Basmati
IG médio
CG 87.1 por chávena (195 g) · CG 44.7 por 100 g
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Elevada carga glicémica
Arroz Basmati tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma chávena (195 g) adiciona uma carga glicémica de 87.1.
Revisto em 06/08/2026 · Fontes: USDA FoodData Central #2512381 , Equipa de Nutrição Logi · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 1 por 100 g Extremamente baixo em hidratos de carbono e carga glicémica, tornando-o ideal para a resistência à insulina.
couve-flor finamente picada - CG 11 por 100 g Contém significativamente mais fibra e proteína do que o arroz basmati branco, o que ajuda a estabilizar os níveis de açúcar no sangue.
Quinoa cozida - CG 20 por 100 g O elevado teor de fibra solúvel ajuda a melhorar a sensibilidade à insulina e proporciona uma libertação de energia mais sustentada em comparação com o arroz basmati branco.
cevada perlada
Formas de Arroz Basmati
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Arroz Basmati é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Porções
| Porção | Gramas | CG |
|---|---|---|
| 1 colher de sopa | 12 g | 5.4 |
| 1 chávena | 195 g | 87.1 |
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 350 kcal |
| Hidratos de carbono | 77 g |
| Açúcares (total) | 0.1 g |
| Naturais | 0.1 g |
| Adicionados | 0 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.44 g |
| Insolúvel | 1.76 g |
| Proteína | 7.8 g |
| Gordura | 0.6 g |
| Saturada | 0.1 g |
| Insaturada | 0.5 g |
| Sódio | 5 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Baixo teor de gorduras saturadas
- Naturalmente sem glúten
- Elevada carga glicémica
- Baixo teor de fibra
- Potencial de aumento rápido da glicose
Alergénios
Nenhum alergénio UE-14 listado
Receitas com Arroz Basmati
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Arroz Basmati?
Arroz Basmati tem um índice glicémico de 58 (Moderado). Uma chávena (195 g) tem uma carga glicémica de 87.1; por 100 g a carga glicémica é 44.7.
Arroz Basmati é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Arroz Basmati tem um índice glicémico médio (58). Pode ser consumido com moderação, idealmente com proteína ou gordura; uma alternativa de menor carga é couve-flor finamente picada.
Qual a forma de Arroz Basmati com menor carga glicémica?
Entre as formas de Arroz Basmati nesta base de dados, arroz basmati integral cozido tem a menor carga glicémica (13 por 100 g).
Consulte Arroz Basmati na aplicação Logi, com a sua porção.
