Pão vienense
IG alto
CG 41 por 100 g
- Fonte de proteína
- Índice glicémico e carga glicémica elevados
Pão vienense tem um índice glicémico de 75, igual ao do Pão Branco simples (75).
Atualizado em 12/07/2026 · Fontes: Equipa Logi Nutrition (composição derivada do USDA, assistida por IA) · Não constitui aconselhamento médico · Comunicar um erro
Em vez disto
- CG 16 por 100 g O pão de cereais germinados reduz significativamente o impacto glicémico, com um IG de 36 e uma CG de 16, em comparação com o IG de 75 e a CG de 41 do pão vienense.
Pão integral germinado - CG 14 por 100 g O pão de linhaça oferece uma resposta de açúcar no sangue muito mais estável, com um IG de 45 e uma CG de 14, tornando-o uma escolha muito melhor para o controlo glicémico.
pão de linhaça - CG 22 por 100 g O pão de centeio integral (pumpernickel) é uma alternativa mais consistente e de menor índice glicémico, com um IG de 45 e uma CG de 22, o que resultará numa libertação de glicose mais lenta do que o pão vienense.
Pão Pumpernickel
Formas de Pão Branco
- GI 75 · CG 37 por 100 g
Pão Branco - GI 15 · CG 1.2 por 100 g keto
Pão Keto - GI 25 · CG 3 por 100 g seededlow sodium
Pão de sementes baixo em hidratos de carbono - GI 35 · CG 5 por 100 g marca: carbonaut
fatia de pão Carbonaut - Pão Putka ProBodyGI 35 · CG 5 por 100 g marca: probody
- GI 35 · CG 6 por 100 g high protein
Pão proteico - Pudim de pão com ovoGI 55 · CG 10 por 100 g egg bake
- +67 mais
Logi · Gestão da resistência à insulina
Reduza o seu açúcar no sangue com escolhas alimentares mais inteligentes
Pão vienense é um dos 11 117 alimentos avaliados pela Logi quando fotografa uma refeição — com a porção.
Informação nutricional (por 100g)
por 100g
| Calorias | 310 kcal |
| Hidratos de carbono | 54 g |
| Açúcares (total) | 7 g |
| Naturais | 2 g |
| Adicionados | 5 g |
| Fibra | 2.2 g |
| Solúvel | 0.7 g |
| Insolúvel | 1.5 g |
| Proteína | 8 g |
| Gordura | 6 g |
| Saturada | 3.2 g |
| Insaturada | 2.8 g |
| Sódio | 420 mg |
Nível de processamento
Porquê esta pontuação?
- Fonte de proteína
- Contém alguma fibra
- Índice glicémico e carga glicémica elevados
- Nível de processamento moderado
- Contém açúcares adicionados
Receitas de IG baixo no Logi Food Coach
Perguntas Frequentes
Qual é o índice glicémico de Pão vienense?
Pão vienense tem um índice glicémico de 75 (Alto) e uma carga glicémica de 41 por 100 g.
Pão vienense é adequado para pessoas com resistência à insulina?
Pão vienense tem um índice glicémico alto (75) e aumenta rapidamente a glicemia. Uma alternativa de menor carga é Pão integral germinado.
Qual a forma de Pão Branco com menor carga glicémica?
Entre as formas de Pão Branco nesta base de dados, Pão Keto tem a menor carga glicémica (1.2 por 100 g).
Consulte Pão vienense na aplicação Logi, com a sua porção.
